Что почитать

Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное

Красители: Красители какой фирмы для шоколада дают чистый и яркий цвет?

Автор фотографии: @luxurycakesbynatalia

Вопрос

У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Какой фирмы красители для шоколада дают чистый и яркий цвет? Пробовала Кредо, даже с диоксидом грязные оттенки. Ждём Ваши ответы 👇👇👇

КондиПро👍

@kondipro 👌🏻

Соса

Americolor. Ни разу не подводили

@iri.nka1803 но нужны те, которые именно для шоколада

Мне нравятся соса, гузман и кондипро

Мне Cake Colors нравятся

Sugarflair

@iri.nka1803 у меня америколор для шоколада. Очень разочаровалась оттенки грязные мрачные. Может не та серия где-то прочитала что есть серия электра

Какие только не пробовала для шоколада(!), оттенки чистыми не получаются. Шоколад ведь имеет кремоватый оттенок, как могут получаться чистые цвета. Только велюр на белой глазури даёт чистоту. Другого способа не нашла.

Каким красителем добиться чёрного цвета крема для покрытия!

Похожие публикации

Чтение делает человека знающим, беседа — находчивым, а привычка записывать — точным.
вверх