Медовый торт с орехами и черносливом

• 126 г меда


• 290 г сахара


• 84 г сливочного масла


• 16 г соды


• 16 г сока лимона


• 4 яйца


• 500 г муки

Мед, масло, сахар доводим до кипения в ковшике.

Добавляем соду, гашенную соком лимона.

Массу чуть остужаем, вводим яйца.

Замешиваем с мукой.

Делим на 10 частей, выпекаем при 180°С минут 6-8

Вырезаем кольцом 22 см

• 500 г сметаны жирной


• 500 г сливок 33%


• 300 г карамели

Сметану взбиваем.

Добавляем карамель и сливки. взбиваем в пышный крем.

Корж, крем, карамель, грецкий орех, чернослив.

Торт убираем в холодильник на ночь пропитываться.