Карамельный Баскский чизкейк

Легкий, вкусный, летний карамельный чизкейк. Вместе с кофе и ягодами это будет замечательный завтрак.
orlova_na_kuhne
рецепт от:

orlova_na_kuhne

Карамельный Баскский чизкейк

Ингредиенты

Чизкейк
Творожный сыр
600 ГРАММ
Яйца
3 ШТ.
Сливки 33-35%
400 ГРАММ
Вареная сгущенка
250 ГРАММ
Крахмал
30 ГРАММ

Инструкции

Чизкейк


  • 600 г сыра творожного

  • 3 яйца

  • 400 г сливок 33-35%

  • 250 г сгущенки вареной

  • 30 г крахмала


Все смешать, пробить блендером, масса будет очень жидкой, выпекать 25-30 минут при 225 гр (до золотистой корочки чизкейка).


Я выпекаю в форме-кольце, оборачиваю несколько раз фольгой.