Улитки с клубничным вареньем

Форма размером 30 на 20

• Сливочное масло растопить соединить с молоком, сахаром, ванилью, яйцами.


• Хорошо размешать до однородной массы.


• В отдельную чашу просеять муку, добавить дрожжи, соль и перемешать.


• Добавить в жидкую массу и вымешивать в течении 10 минут до гладкого, эластичного и мягкого теста.


• Тесто вымешать и оставить на 1 час в тёплом месте.


• Нам понадобиться форма размером 30 на 20.


• Дно формы застелить бумагой для выпечки.


• Из большого куска теста раскатать прямоугольник размером 30 на 40,


• смазать вареньем, скатать в рулет, хорошо защипнуть


• нарезать кусочками шириной 3-4 см и выложить их на дно формы.


• Духовку нагреть до 200 градусов выпекать в течении 20-25 минут до золотистого цвета.

• Высыпать в миску просеянную пудру и добавить горячую воду, размешать.


• Масса должна получиться как жидкая сметана.


• Горячие булочки полить глазурью.