Розовый тирамису

• 100 мл сливок 33%


• 150 г маскарпоне


• 1 ст. ложка сахарной пудры


• розовая матча


• печенье савоярди (примерно 10 штук, в зависимости от формы)

Для пропитки:

• 1 ст.л матчи


• 200 мл. Воды


• 1 ч.л сахарной пудры по желанию

1.Миксером взбить сливки, добавить сахарную пудру и маскарпоне, взбивать на самой маленькой мощности до однородной консистенции.

2.Затем печенье быстро окунуть в матчу и выложить в форму, сверху распределить крем и проделать те же действия вторым слоем.

3.Поставить в холодильник минимум на 4 часа, перед подачей можно посыпать матчей

Приятного аппетита 💗