Декор торта при помощи кремовой росписи!

Декор торта при помощи кремовой росписи!
Украшение тортов Крем , автор: @sunbeam.cake

Декор торта при помощи кремовой росписи!
Немного полезной информации от кондитера @sunbeam.cake


Если у Вас есть способность к живописи, Вы можете превратить торт в настоящее произведение искусства.

Такой торт абсолютно уникален, к тому же выражает вашу индивидуальность и будет идеально подходить к теме торжества.

Торт будет выглядеть более эффектно, если не делать его слишком высоким, и для удобства росписи надо постараться, чтобы слой крема был максимально ровным, толщиной около 1 см.

При поиске вдохновения для экстраординарного торта посмотрите на Ваши любимые произведения искусства. Пейзажи придают романтический оттенок и являются настоящим источником вдохновения.

Для того, чтобы освоить эту простую технику вам понадобятся:

Примороженный торт, с любым масляным или мастичным покрытием (если мастика, не морозим)

Гелевые пищевые красители

Ванильный экстракт или вода (использую оба ингредиента)

Кисточки разных видов и диаметров, подойдут любые, натуральные или искусственные.

Полотенца.

Поместите по капле каждого цвета пищевого красителя на четыре отдельных мелких блюда или в палитру (если у вас гелевые красители возьмите их по минимуму на кончик зубочистки, так как они очень концентрированы), а затем влейте в каждую емкость около 1/5 чайной ложки ванильного экстракта (воды). На отдельную тарелку выдавите по капле концентрированного красителя.

Это не точная наука, всегда можно разбавить цвет чуть больше или меньше с помощью экстракта и цвет будет более насыщенным или размытым.

Запаситесь стаканом чистой воды и бумажными полотенцами, чтобы очищать кисточку между цветами. Лишнюю влагу убирайте полотенцами.

И помните, работать нужно быстро, т.к. крем имеет свойство таять.

С чего начать с фона или основного элемента – решать Вам, все зависит от выбранной темы.

Например, цветок рисуется сверху вниз, немного отступив от края сверху. Рисуются сначала лепестки с переходом цвета от почти незаметно прозрачного до насыщенного оттенка. И так прорисовывается весь цветок, а затем рисуется фон вокруг.

Если же Ваша задумка пейзаж. Заливаем фон разведенными красителями, для этого подойдет широкая мягкая кисть, желательно использовать несколько цветов и позволять им смешиваться.

Затем приступаем к нанесению основного рисунка, чуть более концентрированным раствором красок. Работаем в технике акварельной живописи. Начинаем прорисовывать изображение поэтапно, от светлого к теням. Белый краситель также можно использовать.

Чтобы убрать излишки краски, используйте кисть, промокнув ее полотенцем. А иногда и вовсе не стоит убирать потеки, ведь это так индивидуально.

Не лишним сделать неглубокий набросок вашей картинки с помощью иголки, при нанесении рисунка мягкая кисть загладит образовавшиеся изъяны.

А вы знаете, что рисование исцеляет?! Да! Именно поэтому оно очень полезно не только художникам, но и обычным людям, как хобби. Рисовать можно что угодно: пейзажи, деревья, дома, восход или закат, море, пальмы, океан… все, что пожелает душа!

Обсуждение:

@cake_bakuu
Спасибо большое . Очень полезная инфа. Спасибо, что отвечаете на то, о чем даже не решаюсь спросить. Болею этой темой . Но никак не решаюсь попробывать.
@gdetort.ru спасибо)
@omi_cake_
Спасибо!
@sunbeam.cake подскажите,пожалуйста,а почему на краях рисунка появляются как бы разводы,не четкий контур? Долго при комнатной температуре держу?
Круто! Обалденный пост! Спасибо!!!😘😘😘
@gdetort.ru
@sunbeam.cake ❤❤❤
@mama_lmk а чем разводите краситель? Ещё может быть испарина на поверхности крема, а Вода, хороший проводник. Тепло вряд ли
@martaleonenko
Очень полезная и интересная информация. Спасибо! 🌹 Подскажите, на крем чизе можно также рисовать? А если разводить не водой а водкой, можно?
@sunbeam.cake ничем) прям так рисовала,макала в краситель кисточку
@martaleonenko это и есть роспись по крем-чизу. Красители гелиевые, разводятся для получения более прозрачного тона. Водкой думаю можно, я не пробовала)
@martaleonenko
Спасибо⚘
@mama_lmk сложно сказать не видя процесса. У меня не четкий контур от диоксида титана получается. А краситель какой используете?
@yuliya_cakes_orel
Круто! Благодарю))
@skazkatort
Я редко пользуюсь этой техникой, но свои пять копеек вставлю. 😉 Красители я развожу только водкой, это важно при работе с мастикой. И кисти беру искусственные, потому что натуральные так и норовят оставить противный волосок. А занятие это действительно захватывает. Я однажды почти 5 часов, не вставая с места, расписывала торт под Гжель. Волшебные воспоминания 😍😊
@gdetort.ru
#торт #заказатьторт #торты #тортспб
@savulya0709
Спасибо за информацию!Завораживают расписные торты...Сама,наверно не решусь..делаю только небольшие надписи на кусочке мастики и глазки фигуркам иногда нужно подкрасить..Но почему краска сворачивается на мастике,не оставляет ровную линию?пробовала разводить и водой и водкой,и на разной мастике...может нужно обезжирить поверхность?а если роспить по торту,весь торт...?
@kiseleva2013g
@sunbeam.cake подскажите, как быть если урем чиз на масле даже в холодильнике трескается, а если подморозить, мне кажется, тем более растрескается.. В чем может быть причина и как быть., заранее спасибо😊
@sunbeam.cake америколор. Может слишком много краски беру?
@kiseleva2013g он подветривается, при хранении накрывайте и трещин не будет
@savulya0709 мне кажется проблема в красителях
@savulya0709
@sunbeam.cake америколор же😕
@savulya0709 лучше всего намастить ложатся наши отечественные гелиевые красители, они и пожиже
@alsymamisheva
@savulya0709 можно немного вмешаюсь), хотела поделиться своим опытом, если можно😊. Я перед тем как наносить краску на мастику обезжириваю ее спиртом, плоской кмсточкой наношу. Затем когда спирт выветривается наношу краску, ни топ декор, ни американ не сворачиваются. Может пригодится вам , и на фигурках также мастику обезжириваю😊
@savulya0709
@sunbeam.cake Пробовала Топ продукт тоже самое😳
@savulya0709
@alsymamisheva Спасибо!Обязательно попробую😊

Похожие публикации