Глазурь Гурмэ

Рецепт мегга-аппетитной глазури Гурмэ. Рецепт рассчитан на 12-13 шт (мини). Масло какао даёт глазури изумительный хруст.
tortnazakaz.ekaterinburg
рецепт от:

tortnazakaz.ekaterinburg

Глазурь Гурмэ

Видео рецепт

Ингредиенты

Глазурь
Шоколад
400 ГРАММ
Масло какао
20 ГРАММ
Масло растительное
1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
Орехи
100 ГРАММ

Инструкции

Глазурь


  • шоколад (темный или молочный) 400гр

  • масло какао 20гр

  • масло растительное 1ст ложка

  • орехи (арахис, грецкий) 100гр


Орехи измельчить в средне-мелкую крошку (не очень крупно, но и не пыль)


Отдельно растопить шоколад и масло какао, смешать.


Добавить растительное масло и орехи, объединить


Работать сразу покрывая замороженные эскимошки, глазурь схватывается моментально