Самбук с облепихой

😉Рецепт от 👉 @s.m.s.cakes👈
Ей слово:
⠀
Лежала в морозилке облепиха, место занимала, я как-то и не знала куда ее приспособить, а тут попался рецепт подходящий Самбук с облепихой на взбитых пастеризованных белках и с шоколадным бисквитом
⠀
Не зря Облепиху называют в Сибири сибирским Ананасом, получился необычный вкус!🍍
⠀
🍭Самбук из облепихи:🍭
🔸2 ст ягоды
🔸 белки пастеризованные - 2 шт
🔸сахар - 3 ст.л
🔸желатин - 1 ст.л. порошок + 0,5 стакана хол. воды для замачивания.

👉Ягоды пробить блендером, облепиху пюре потом лучше протереть через сито от косточек
⠀
👉Желатин замочить в хол воде. Белки взбить с сахаром в крепкую пену. Затем в белки аккуратно вмешать пюре облепихи
⠀
👉Затем распустить желатин до жидкого состояния и тонкой струйкой влить в массу, перемешать. Разлить по креманкам, где уже заранее лазложить шоколадній бисувит, и убрать в холодильник на 30 мин
⠀
Ягоду можно брать любую!👌🏻
⠀
Приятного аппетита😋