Пышный лимонный пирог

Пышный и упругий бисквитный лимонный пирог. Такой пирог прекрасно подходит для домашних чаепитий в любое время года.
kooki_lovescooking
рецепт от:

kooki_lovescooking

Пышный лимонный пирог

Ингредиенты

Пирог
Яйца
3 ШТ.
Сахар
150 ГРАММ
Ванилин
1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Масло
100 МИЛЛИЛИТР
Теплое молоко
100 МИЛЛИЛИТР
Мука
200 ГРАММ
Разрыхлитель
8 ГРАММ
Соль
1 ЩЕПОТКА
Лимонная цедра
Сироп
Лимонный сок
60 МИЛЛИЛИТР
Сахар
40 ГРАММ
Начинка
Сахарная пудра
120 ГРАММ
Молоко
2 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
Лимонный сок
2 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА

Инструкции

Пирог


  • 3 яйца

  • 150 г сахара + 1 ч.л. ванили

  • 100 мл масла

  • 100 мл теплого молока

  • 200 г муки + 8 г разрыхлителя + щепотка соли

  • Лимонная цедра

Сироп


  • 60 мл лимонного сока

  • 40 г сахарной пудры


На среднем огне 5 минут

Начинка


  • 120 г сахарной пудры

  • 2 ящика молока

  • 2 упаковки лимонного сока