Ингредиенты
Тесто
Сливочное масло
50 ГРАММ
Кукурузная мука
30 ГРАММ
Яйцо
1 ШТ.
Разрыхлитель
5 ГРАММ
Смородина
50 ГРАММ
Изюм
30 ГРАММ
Творожный слой
Творог
100 ГРАММ
Яйцо
1 ШТ.
Изюм
20 ГРАММ
Ванильный сахар
10 ГРАММ
Ягодная заливка
Смородина
80 ГРАММ
Изюм
20 ГРАММ
Кукурузный крахмал
5 ГРАММ
Инструкции
Тесто
- 50 г сливочного масла
- 30 г кукурузной муки
- 1 яйцо
- 5 г разрыхлителя
- 50 г смородины
- 30 г изюма
Сливочное масло растопила. Смешала все ингредиенты для теста. Выложила в форму диаметром 10 см.
Творожный слой
- 100 г творога
- 1 яйцо
- 20 г изюма
- 10 г ванильного сахара
Для творожного слоя все смешать. Выложить поверх теста.
Ягодная заливка
- 80 г смородины
- 20 г изюма
- 5 г кукурузного крахмала
Для ягодной заливки смешать все ингредиенты. Смородину слегка размять. Подогреть массу, постоянно мешая, в течение минуты. И нанести заливку на остывший пирог.
