Ингредиенты
Коржи
Цукини
6-7 ШТ.
Чеснок
4 ШТ.
Зелень
ПО ВКУСУ
Соль
ПО ВКУСУ
Перец
ПО ВКУСУ
Оливковое масло
70 МИЛЛИЛИТР
Мука
200 ГРАММ
Разрыхлитель
10 ГРАММ
Крем
Творожный сыр
400 ГРАММ
Сметана
300 ГРАММ
Грецкие орехи
150 ГРАММ
Кинза
ПО ВКУСУ
Каперсы
70 ГРАММ
Зубчик чеснока
Инструкции
Коржи
- Цукини - 6-7шт.,
- Чеснок - 4 зубчика,
- Зелень,
- Яйца - 4шт.,
- Соль, перец,
- Оливковое масло - 70 мл.,
- Мука - 200 гр.,
- Разрыхлитель - 10гр.
Берём цукини, пару зубчиков чеснока и пропускаем через терку! Мелко рубим зелень! Отжимаем массу руками, чтобы избавиться от лишней жидкости!
Отдельно взбиваем яйца с солью и перцем, добавляем оливковое масло, муку с разрыхлителем, в конце добавляем кабачки!
Смешиваем и выпекаем по 20 минут при 200 градусах!
Можно приготовить ещё на сковороде! Так намного быстрее получится! Получается около 5-6 коржей!
Крем
- Творожный сыр (у меня Филадельфия) - 400гр.,
- Сметана - 300 гр.,
- Грецкие орехи - 150 гр.,
- Кинза,
- Каперсы - 70 гр.,
- Зубчик чеснока.
Сыр и сметану взбить миксером, добавить туда зубчик чеснока, мелко рубленные грецкие орехи, кинзу,чеснок,каперсы!
Перемешиваем хорошенько и наносим на коржи!
Украсила я зеленью и отваренной спаржей.
Приятного аппетита😉
