О чем тут

Очень вкусная, домашняя Соленая карамель, подойдет для начинки капкейков☺️

Ингредиенты

Карамель

  • Сахар 115 ГРАММ
  • Сливки(33%) 80 ГРАММ
  • Сливочное масло 50 ГРАММ
  • Соль 0.5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
1.

Сахар растопить в сотейнике с толстым дном до янтарного цвета.

2.

Добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем.

3.

Теперь очень аккуратно добавляем ГОРЯЧИЕ сливки, быстро перемешиваем до объединения

4.

Снимаем с плиты и добавляем соль. Хранить в холодильнике.