О чем тут
Очень вкусная, домашняя Соленая карамель, подойдет для начинки капкейков☺️
Ингредиенты
Карамель
- Сахар 115 ГРАММ
- Сливки(33%) 80 ГРАММ
- Сливочное масло 50 ГРАММ
- Соль 0.5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
1.
Сахар растопить в сотейнике с толстым дном до янтарного цвета.
2.
Добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем.
3.
Теперь очень аккуратно добавляем ГОРЯЧИЕ сливки, быстро перемешиваем до объединения
4.
Снимаем с плиты и добавляем соль. Хранить в холодильнике.
