Ингредиенты
Глазурь
Любой шоколад
200 ГРАММ
Растительное масло
65 ГРАММ
Жареный миндаль, фундук, арахис или сублимированные ягоды
30 ГРАММ
Инструкции
Глазурь
Глазурь 6-8 моти (в зависимости от их размера):
- 200 гр любой шоколад
- 65 гр растительное масло
- 30 гр жареный миндаль, фундук, арахис или сублимированные ягоды на выбор
Растопите шоколад в СВЧ или соляной бане импульсно или на водяной бане, не перегрейте. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
Добавьте любую добавку, но если это орехи, рекомендую их порубить и пропустить через сито, оставив только кусочки, чтобы не было ореховой муки. Перемешайте и покройте пирожное из морозилки. Работайте быстро, уберите обратно в холодильник, чтобы не образовался конденсат.
