Медовик домашний

Прекрасный нежный домашний торт с ярко выраженными медовыми тонкими коржами, пропитан сметанным кремом с легкой цитрусовой кислинкой. Торт обсыпан крошкой, по бокам торта в обсыпку торта добавлены довольно крупно порубленные грецкие орехи. Торт диаметром 24 см выходит весом от 2 кг (сходите в магазин, посмотрите на состав, вес и цену и возвращайтесь обратно!). Вернее, меньше 2,2 кг у меня ни разу не получалось. Самый крупный получился 3 кг, это не специально.

Торт украшен небольшим венком из зелени (веточки розмарина или тимьяна), съедобными настоящими шишечками, вываренными в сиропе, белыми шариками клюквы в сахаре***.

** Если вам нужен более торжественный, фруктово-ягодный венок, то доплата будет 700 рублей. Я не могу гарантировать точное соотношение и виды ягод и фруктов, я эти продукты не выращиваю, но я сделаю все для того, чтобы ваш торт был нарядным, а я не ушла в минус.

Если вы хотите ягоды прямо горкой, корзиной, много-много, то будем оговаривать этот вариант в частном порядке, по закупу. Для понимания: ориентировочные цены октября на ягоды в Метро (в Гиперболе еще дороже) от 500 руб/125 гр малина или ежевика, 300руб/125 гр голубика.