Уникальные рецептуры, редкие технологии и советы от профессиональных кондитеров по приготовлению бисквита теперь собраны в одном месте. В наших уроках вы найдёте всю информацию о температурах, пропорциях и ингредиентах, научитесь создавать воздушные текстуры и неповторимые вкусовые сочетания.