Шары-маршмеллоу на новый год

Ксения Енакиевская
Ведет

Ксения Енакиевская

Хотите научиться создавать сказочные фигурки, яркие маршмеллоу? Тогда Ксения - ваш гид в мир сказок ) Подробнее

Продолжительность 29мин
Состоит из 9 частей. Смотреть содержание.
Урок входит в Подписку, но его можно купить и отдельно.
499
Урок отдельно
* доступ навсегда
+ поддержка по вашим вопросам
или 990 ₽/мес.
Подписка: + 213 уроков
+ доступ к еще 213 урокам и мк
+ поддержка по вашим вопросам

О чем этот Видео мастер-класс

Только взгляните на эти новогодние шары маршмеллоу. Они такие красочные, а их форма столь идеальна! Трудно поверить, но их сделали вручную. Не верите, что такое произведение можно создать самостоятельно?

Вас переубедит талантливая @kseni_sladosti в специальном мастер-классе. Смотреть этот видео-урок одно удовольствие (почти как есть вкусняшки из нежного маршмелоу с хрустящим печеньем).

Мастерица Ксения научит Вас:

  • Делать нежное тесто для печенья.
  • Как выпекать печенья в форме полусфер и какие распространённые ошибки при этом не стоит допускать.
  • Готовить начинку из маршмеллоу.
  • Изготовлять специальный клей для печений-полусфер. Нам снова пригодится маршмеллоу.
  • Собирать из полусфер шары.
  • Создавать заливку из маршмеллоу.
  • Глазировать шарики заливкой.
  • Придавать нашему лакомству сказочный вид. Тонируем и декорируем маршмеллоу-шары.

Все гораздо проще, чем кажется. Особенно, если к вам на помощь приходит столь талантливый учитель кондитерского искусства. Разве можно упустить такой шанс?

Содержание

1.1 Приготовление теста для печенья
1.2 Выпекание печенья в форме полусфер
1.3 Приготовление маршмеллоу для начинки
1.4 Приготовление маршмеллоу для склеивания полусфер
1.5 Сборка шаров
1.6 Приготовление маршмеллоу для заливки
1.7 Глазирование шаров
1.8 Тонирование и декор шаров

Отзывы/ 1

  • ava
    Оценка:

  • ava
    Perlinta. Оценка: 5

    Оооочень круто!