Делаем Пряник "Новогодний Снеговик"

Елена Савченко
Ведет

Елена Савченко

Елена Савченко – кондитер, которому здорово удаётся сочетать в своих работах изумительный вкус, прекрасный внешний вид и душе... Подробнее

Продолжительность 40мин
Состоит из 6 частей. Смотреть содержание.
0 руб доступ навсегда Смотреть

О чем эта Запись прямого эфира

Новогодние пряники – это отдельный вид кондитерского искусства, в котором каждая идея наполнена волшебством и сказкой. Если вы уже готовы создать настоящую новогоднюю атмосферу, то предлагаем начать с приготовления ароматного десерта с изображением снеговика.

Тем более, что у нас есть мастер-класс от Елены Савченко, в котором она наглядно продемонстрировала процесс создания пряника в мельчайших деталях. Такой десерт непременно порадует ваших заказчиков на Новый год, сможет украсить праздничный стол и даже ёлку.

В видео-уроке учитель даёт подробные пояснения к каждому этапу росписи пряника. Изучив его, вы научитесь:

  • замешивать базовый айсинг по проверенной рецептуре;
  • окрашивать глазурь в необходимый оттенок;
  • расписывать рисунок, срисовывая с оригинальной картинки;
  • тонировать и окрашивать пряник красками.

Этот мастер-класс ответит на все ваши вопросы по росписи новогоднего пряника. После урока вы сможете разобрать ошибки и научитесь готовить десерт как «с картинки». Если после занятия вам понадобятся уточнения по этапам работ, Елена ответит на все вопросы лично.

Этапы мастер-класса

Рецепт айсинга. Учитель расскажет о точных пропорциях для приготовления айсинга, который не течёт и не слипается в комок.

Окрашивание айсинга. Узнаете, как достичь необходимого оттенка при окрашивании глазури.

Заливка рисунка. Вместе с Еленой поэтапно зальёте рисунок глазурью и узнаете обо всех секретах, которые учитель использует в работе.

Роспись рисунка. Узнаете все правила росписи пряничного изображения.

Тонирование фона. Завершите украшение пряника, придав ему вид готового изделия.

Видео-занятие станет вашей инструкцией по созданию ароматного расписного десерта к Новому 2020 году.

В этом мастер-классе нет отступлений и рекламы. Вы получите только полезную информацию по теме. А полученные знания вам обязательно пригодятся для росписи других новогодних пряников!

Хотите приступить? Мастер-класс доступен в нашей онлайн-школе. Открывайте и начинайте новогоднее обучение!

 

Содержание

1.1 Рецепт айсинга
1.2 Окрашивание айсинга
1.3 Заливка рисунка
1.4 Роспись рисунка
1.5 Тонирование фона

Отзывы/ 1

  • ava
    Оценка:

  • ava
    Галина Копайгора. Оценка: 5

    5(супер)