Идеальный Клубничный чизкейк дома

Олеся Шубина
Ведет

Олеся Шубина

Олеся - это именно тот кондитер, который сможет детально, информативно и очень доступно преподнести обучающий материал любому... Подробнее

Продолжительность 37мин
Состоит из 19 частей. Смотреть содержание.
Урок входит в Подписку, но его можно купить и отдельно.
350
Урок отдельно
* доступ навсегда
+ поддержка по вашим вопросам
или 990 ₽/мес.
Подписка: + 98 уроков
+ доступ к еще 98 урокам и мк
+ поддержка по вашим вопросам

О чем этот Видео мастер-класс

Вы давно планировали сделать сочный чизкейк, которы й смог бы стать вашим фирменным десертом?! Тогда этот подробный мастер класс по приготовлению клубничного чизкейка от Олеси Шубиной точно вам подойдет.

Вместе с Олесей вы приготовите замечательный клубничный чизкейк, который точно полюбится вашим заказчикам и гостям.

Все уроки от Олеси отличаются большим количеством информации, которой она делится, пока рассказывает и показывает приготовление.

В данном уроке вы:

  • Узнаете все нюансы приготовления теста для чизкейка
  • Приготовите клубничную намелаку
  • Приготовите основу для чизкейка
  • Научитесь делать идеальный сырный слой
  • И оригинально украсите вашу работу

Пора приступать к приготовлению вашего идеального клубничного чизкейка

Содержание

1.1 Вводная часть
1.2 Ингредиенты
1.3 Тесто. Приготовление основы
1.4 Тесто. Замешивание
1.5 Тесто. Крошка
1.6 Плавление шоколада
1.7 Клубничная намелака. Приготовление
1.8 Клубничная намелака. Добавление шоколада
1.9 Клубничная намелака. Добавление сливок
1.10 Клубничная намелака. Заливка в форму
1.11 Основа для чизкейка. Выпекание и измельчение
1.12 Основа для чизкейка. Добавление масла
1.13 Основа для чизкейка. Заливка в форму
1.14 Сырный слой. Ингредиенты
1.15 Сырный слой. Приготовление
1.16 Основа для чизкейка + сырная масса. Выпекание
1.17 Чизкейк + клубничная намелака
1.18 Декор
2.1 Рецепт чизкейка