видео мастер-класс

Кейк-попсы "Единорожки"

содержание 09м

Кейк-попсы "Единорожки"

ведет: Кристина

получить доступ
сразу ко всем урокам от 582 руб/мес

или

купить этот урок 499 руб

сертификат

👩‍🎓 Можно получить Свидетельство о прохождении урока

У вас будет индивидуальная ссылка на ваши сертификаты, где любой может убедиться, что вы успешно завершили обучение по этому уроку.

Что вас ждет

Кейк-попсы - милые десерты, которые нравятся и взрослым и детям. Несложный в приготовлении, он однако требует определенной сноровки и знаний. Какой крем будет лучше всего схватываться, на что стоит обратить внимание при приготовлении теста нужной консистенции?

В данном мастер-классе @kristi_vanilka научит вас готовить милые и очень вкусные кейк-попсы “Единорожки”.

Вы научитесь технике формирования пирожных в форме эскимо и одному из возможных способов их декорирования.

Большим преимуществом данного урока является его простота и отсутствие лишней воды, что позволяет даже без опыта работы с кейк-попсами приготовить вкусные пирожные!

Из этого мастер-класса вы узнаете:

Рецепт бисквита для кейк-попсов;
Способ приготовления устойчивой меренги;
Как создать декор для единорожек из мастики;
Как работать с золотым кандурином;
С помощью чего можно нанести рисунок на кейк-попс.

Для того, чтобы научиться готовить вкусные кейк-попсы вам просто нужно начать просмотр. Не откладывайте и приступайте прямо сейчас!

Этапы мастер-класса:

Приготовление бисквита

Учитель поделится с вами рецептом нежного бисквита для кейк-попсов.

Приготовление крема

Вы научитесь готовить крем, который будет идеально сочетаться с бисквитом.

Формирование кейк-попсов

Секреты формирования ровных кейк-попсов в формочках эскимо.

Формирование декора из мастики

Кристина покажет как просто и быстро оформить декор для “единорожков”.

Приготовление глазури

Вы узнаете рецепт и способ темперирования глазури для покрытия десерта.

Глазирование кейк-попсов, крепление декора

В этой части учитель покажет, как закрепить декор на кейк-попсах, и расскажет о чем стоит помнить при глазировании.

Прорисовка мордочек единорогов

Какую краску использовать, нужно ли подготавливать кейк-попсы перед окрашиванием.

Другие уроки от учителя

Получите доступ
ко всем курсам и урокам

Получить доступ

Найти урок