Что почитать

Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное

Торт с живым кактусом: Как изолировать живой кактус, для использования в декоре?

Автор фотографии: @gdetort.ru

Вопрос

Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом! ❓ Вопрос: Заказали торт с живым кактусом. Как можно безопасно изолировать его, чтобы ничего не попало в торт? Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇

А без кактуса торт никак?... никогда и не за какие деньги не сделала бы торт с кактусом.

Некоторые вообще ядовитые

В вазочку из изомальта его😉

Один вопрос... зачем?

Я даже боюсь представить, что ещё скоро придумают в торт вставлять?🤣

А будут ещё гениальные идеи для торта? 🤣

Я бы замотала горшочек с кактусом в полиэтилен, поместила этот горшочек с кактусом в ещё один горшочек(чистый) побольше, потом эту конструкцию в торт и прикрыть кремом и присыпать крошкой от шоколадного коржа, типа земля) дать инструкции заказчику, что перед разрезанием вытащить эту конструкцию с этой земелькой и не есть😊

@its_time_to_tortik внутрь между двумя горшочками что-то тоже поместить, чтобы не болтался кактус и не упал. В итоге земля изолирована (можно спиртовой салфеткой пройтись ещё по полиэтилен у, чтоб наверняка😁), сам кактус не соприкасается с тортом. Земельку съедобную выкинуть))

@yesiamhelen как и живые цветы, к сожалению ( но живыми тоже украшают...

Сделать кактус из изомальта или пряник или шоколадный

Раскопать в торте ямку и туда кактус посадить🙈

Один вопрос,зачем?😀

Торт... С кактусом....живым...🤦 Ну на изомальт его поставить что-ли.... А вообще бред конечно знатный...

Сделать кактус из изомальта

Я бы приклеила композицию из кактусов в горшках на картонную подложку размером 10см . И просто поставила на торт в нужном месте . Подложку можно задекорировать вафлями или помывками . Заказчика предупредить , чтобы сняли композицию перед тем, как резать .

А может это торт на ДР верблюда🤔🤔🤔 что то я об этом не подумала😁

Абзац🤣🤣🤣 можно кота ещё посадить на торт🤷

@homebakery_34 лет 12 назад знакомым поварам на конкурсе сняли баллы за свежие черри в сервировке блюда. А сейчас?.. А потом??? Действительно, сложно представить.😲

@its_time_to_tortik ужас...роспотребнадзор вам в помощь

Главное вопрос, зачем ????

@matvey200609 поливать не забывать. Хотя...🤔кактус же ж. И так сойдёт.

Может все таки суккулент, а не кактус? На кактус столько мелких иголок, что это может быть просто опасно

@gdetort.ru Боже мой,каких извращенцев только нет!😃😃😃 Уже просто не знают чего на торт посадить,лишь бы "не как у всех".С ума уже посходили с этим креативом(((

🤦. Поговорите серьезно с клиентом, что это совершенно недопустимо.

Вообще, клиент может хоть куст крапивы в торт воткнуть или ядовитое растение, мы ж не знаем, может это способ отравить кого то🙈))) но я бы в этом участвовать отказалась😆

Это каким надо быть рукожопым тортоделом, чтобы кактусы из мастики не состряпать😎😎

Ах да... Забыла🙈🙈 фумастика..все съедобно!!

Треш😂😂😂 Я бы сделала съедобную замену. Если бы не согласились, то отказала бы.

@matvey200609 😂😂😂 до слез

Можно изолировать кактус в изомальтовую сферу 🔮Ну и такого смелого кондитера-креативщика тоже конечно лучше изолировать 😂

по моему в посте спросили как изолировать кактус, а не спрашивать по сто тысяч раз для чего, и «я бы не за какие деньги такой торт не сделала бы»

@alena_luzhkova чтоб заказчик ненароком кактус не съел?😂😂😂

@matvey200609 чтобы не был сильно удивлён , что картонка какая то в торте несъедобная .

@its_time_to_tortik только вот есть нюанс 🌵🌵🌵,у кактуса могут иголки осыпаться . Тогда обязательно попадет все на торт и т д. . В этом случае изолировать нужно полностью кактус в какую нибудь карамельную колбу ,шар ....

Может я чего то не понимаю,но это не красиво,простите..

Похоже на тему-вброс чтобы комментариев с негодованием было побольше 😏 Статистика улучшается, охваты растут 😁

На сам торт положить подложку по диаметру торта и саму подложку уже украсить кремом или шоколадом ,ставим кактус,при подаче,снимаем подложку с кактусом и едим торт..ну да, вид не айс после снятия подложки,зато ДО было красиво 😂🙈

@olantbakery не надо мучить котика😻😂🤣

Я бы сделала какую нибудь карзиночку типа из безе или вафельную или типа взяла бы и пироженное картошка сделала в виде махонького кантейнера и туда засунула кактус с изолированными корнями в целофане

@eronina_elena а что удобно,родил сына,купил торт,посадил кактус🤣

@svetik195 🤣🤣🤣🤣🤣 ладно, пусть будет кактус!

почитала,поржала😆😆 и решила вставить свои пять копеек,а сделай торт в виде кактуса☝

Прикольно! Думаю если кактус поместить в горшочек, а горшочек в торт, то потом торт и оформить. И достать можно легко.🌵🌵🌵🌵

@natasha_ashutova аргументируйте свой "ужас"😊 что именно не так?

@alena_luzhkova и кактус не сладкий

@yesiamhelen если человек задал такой вопрос.. то ядовитость точно не остановит😁

@tamarabobrova4761 ого! Не знала про иголки( никогда дома кактусов не было. Тогда да, не вариант. На мой взгляд торт с кактусом вообще перебор)) мастика нам в помощь) но задача стоит не отговорить заказчика😂 это было бы намного легче

@tamarabobrova4761 с живым кактусом перебор, я это имела в виду)

@aksysha.100 ну я вроде не рукожоп, но с мастикой не работаю. Правда и живой кактус не стала бы ставить😁

@puhliy_krolik.spb пусть забирает торт и хоть всю клумбу туда сажает😂

Какой "креатив". Я аж зависла. 🙈

В мусорное ведро его

Смешно! Люди торт это торт!он должен быть вкусным и не опасным!при транспортировке иголочка может упасть на торт !креатив хорошо ,но не до такой же степени!

Это какой-то тролинг🤣 Месяца три назад пересаживала кактус, максимально осторожно, так до сих пор все - и квартира и члены семьи в этих мелких невидимых иголках😨 А в торт... это чесаться три месяца изнутри? 😱😱😱

Полный бред. Если иголка упадет на торт и не заметят, съедят, -все хана.

Сделать кактус из крема 🤷🏼‍♀️

Ой. А может все-таки кремовые суккуленты вместо кактуса?)) Стильно, модно, безопасно 👌😁

@anna_lubyanova отличный совет для декора живыми цветами в принципе 👍

А зачем🙈

@olantbakery или щенка))

Кактус на торт, это уже слишком. А отдельно в горшке никак😂

Кактусы жалко 😭 это же не бутончики у которых жизнь коротка...

@matvey200609 и бисквитной крошкой присыпать😂👍

Посадить кактус в стаканчик прозрачный и в торт .

Конечно сделать лучше из шоколада со специальным молдом, но если принципиально хотят с живым кактусом, то сделайте из белого шоколада подставку, возмите кольцо диаметром 6-8см.смотря какой торт и сколько там кактусов, налейте в кольцо темпирированный белый шоколад примерно 0.5-1 см. высоты, обрежьте кактусы от корней и воткните в шоколад.Можно так держать в холодильнике день -два, кактус не должен завять. Потом на торте при желании можно посыпать песочной крошкой. Или ещё вариант, покрасить шоколад в цвет горшочка, залить в горшочек (желательно горшочек разделённый пополам или расколатый по полкам,чистый без осколков и смазанный маслом или какао маслом) стянуть резинкой ,влить шоколад и воткнуть кактус без корня, позже вытащить из горшка.

Опасная затея 🤷‍♀️

@tortendesignjulia отличная идея!!!

@gdetort.ru я иногда так живые цветы делаю

@alena_luzhkova помывками? Что это?🙈

Сделайте круг под размер тортика из изомальта или из глюкозы запеченной, кладём сверху на торт и все украшаем по желанию, перед употреблением верхний слой снять вместе с кактусом и всеми иголками)

Я бы отказалась или предложила кактус и вазу из изомальта, куда они могут его поставить и тогда это будет уже их ответственность, а не моя.

@lenahatty посыпками . Опечатка .

@alena_luzhkova ааа😂, тогда понятно.

@olantbakery только его надо хорошо изолировать 🤣

Я считаю, что торт от кактуса надо в принципе ИЗОЛИРОВАТЬ. То есть целиком, полностью, на метр минимум 🙄 Такой заказ не взяла бы. Колючки от кактуса могут попасть в торт!

@stefania_poetry желательно посадить на лоток и закрепить на торте🤦

@vikaaalala 😂😂😂😂 ПАДСТАЛОМ! 🤣🤣🤣🤣

@vikaaalala огонь🤣🤣🤣🤣🤣

@irina.pryanik точно. Не дай бог иголка шлепнется и они её слопают. Потом претензии попрут

@krema_vkus ну так это заказщики же просят 😂🙈

@foxhole_bakery а потом скажут "из-за вашего торта люди отравились"😅

@sweet_life_34 конечно😁 если оставить на солнышке и удивляться "а что в холодильнике надо хранить было?!"

@gdetort.ru было бы интересно почитать такую подборку))😉

В пластиковый стаканчик его посадите))) и затем можно "утопить" стаканчик в торте)

Сделать для кактуса купол из изомальта (шар и с одной стороны подплавить сделать бырку через которую как бывоткнуть жтот кактус) всю эту конструкцию опять же или на изомальтовое или шоколадное основание (круг к примеру), или на горшочек из шоколада. В результате не будет вообще контакта с тортом, и не будет риска выпадения иголок.

@olantbakery 🤪👍👍👍😂😂😂😂представила своего верхом на торте!...😂😂😂

@irr_73 он будет Щастлив🤣

@its_time_to_tortik я с вами согласна ,что перебор .!!! Но вопрос в другом ?..я бы тоже отговорила клиента от такой задумки ,это опасно!!!

По-моему кошмар! 🤔Весь аппетит пропадает. Даже если заказали, главное не выкладывать фото у себя на странице😉

Похожие публикации

Чтение делает человека знающим, беседа — находчивым, а привычка записывать — точным.
вверх