Что почитать

Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное

Пудровый цвет крема: Какие красители нужно смешивать, чтобы получился пудровый цвет крем-чиз?

Автор фотографии: @art_tort_rostov

Вопрос

❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Какие красители нужно смешивать чтобы получился пудровый цвет крем-чиз? Ждём Ваши ответы 👇👇👇

Думаю розовый с желтыми. Или телесный Америколор

Розовый и беж (айвори) . У америколор есть пыльная роза еще )

Я отдельно смешивала с маленьким количеством крема 2 капли жёлтого и каплю красного. Хорошо перемешивала, и добавляла по чуть чуть к основному крему. Пудровый цвет очень нежный, легко его сделать ярким)) лучше добавлять понемногу и смотреть

Я делала персиковый и софт пинк америколор

Красный и жёлтый плюс диоксид. Добавлять по капле, чтобы не переборщить

Коричневий может дать кремовый цвет, если +красный чуть чуть, то получается розовая пудра, если +жёлтый то персиковый... Я бы делала с коричневым обязательно)

розовый и оранжевый

Dusty rose от америколор

@chef_olesyalebedeva у меня их пыльная роза такой отвратительный цвет дает 🙈 вот думаю, с моим флакончиком что-то не так или в принципе цвет неудачный

Пудровый бывает разный, я делала разные оттенки розовый и черный, или розовый и золотой,розовый бежевый, розовый коричневый

В моем понимании на фото персиковый, а розовый пудровый цвет - он холодный, с каким-то даже сероватым оттенком. Для такого цвета я добавляла буквально на кончике зубочистки сиреневого к розовому и телесному.

@lovi_tort у меня последний трехъярусный с этим красителем, ничего вроде )

Желтый красный и коричневый

@chef_olesyalebedeva да, у вас красиво цвет смотрится 😊👍

Я америколоровский Dusty rose использую)

Розовый и капелька коричневого (на случай если нет айвори)

coper у вилтон дает такой цвет

@lovi_tort у меня были аналогичные мысли 😅нет, вы не одна, цвет кошмар)

Каким хочешь если понимать как правильно смешивать цвета ,можно даже чёрным

Я смешивала сиреневый с оранжевым и если нужно более глубокий цвет, можно добавить розовый или красный,но по капле,очень аккуратно!

Спасибо за публикацию 😊 Использовала Айвори от Модекор и капельку розового 🌹

@lovi_tort цвет ужасный и в гелевом варианте, и для аэрографа..

Попутный вопрос.на что крепить шоколадные шары на торт? Обтяжка с мастики если

Девочки, а где купить краситель америкалор?

@allachekhova1978 декор гель

@allachekhova1978 я крепила шоколадом

Я делала розовый с коричневым

@alisaanischenko не зря считается, что все сложные оттенки лучше мешать самим, в готовом виде не то 😝

@lovi_tort полностью согласна, но это я сейчас понимаю. А когда начинала накупила этих красителей, каких только можно...

Вилтон цвет Сoper. Небольшое количество дает прекрасный телесный, длее и такой как на картинке получится

Можно просто купить америколор персикового цвета😊

Цвет Ivory... А далее играете с оттенками👌

@chef_olesyalebedeva пыльная роза даёт розовый оттенок. Без пыли 😂😉 я недавно купила.

@velyki_ochi коричневый вообще интересные оттенки даёт он розоватого до желтоватого. Смотря какой коричневый.

А как на кремчиз прикрепить такие шары?

Жёлтый и розовый

@lovi_tort dusty rose от америколор в разных массах может раскрываться по разному, от коричневого до серого, зависит от pH, это не у вас такой краситель, это его особенности 😊

@vsekonditeru.ru ого, как интересно! Не задумывалась об этом 🤔

@tortendesignjulia розовый-черный! 👍 надо попробовать 🤔

@chef_olesyalebedeva к нему диоксид титана не надо?

Айвори и немного розового. В модекоре есть такой оттенок

у парфэ есть сухие красители пищевые, они не яркие и дают нежные оттенки

Я делаю персиковым амери колор

Розовый, оранжевый, белый

@alisaanischenko мой любимый цвет из розовых 😸

Я использую Mauve AmeriColor, оттенок странный, что-то вроде цвета какао, коричнево-серо-розовый, добавляю чуть коричневого, розового, сиреневого, в зависимости от нужного оттенка

@mrs_shapel спасибо! всегда хотела спросить❤️

@cake__nur капелькой растопленного шоколада🙂

@vikirachkovskaya ну у меня ведь получается ))

@pomozova63 я не добавляю.

Я делала пудровый розовый с помощью сухих красителей. Для масляного крема - красный на кончике ножа + коричневый на кончике ножа. Получилось как надо.

@elena_vlasova_cakes спасибо за ответ, можете уточнить как получаете цвет что на фото у вас в профиле, с двух ярусным тортиком пыльно-пудровый.

--оранжевый и чуть -чуть красного

Похожие публикации

Чтение делает человека знающим, беседа — находчивым, а привычка записывать — точным.
вверх