Что почитать

Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное

Поделитесь идеями, из чего можно сделать 3-D одуванчик?

Вопрос

❓ Вопрос: Очень важный в перейди заказ! ⠀ Попросили 3-D одуванчик, в инете нашла всего один вариант из бумаги. Его можно перенести на вафельную, но вариант грубоват. ⠀ Может кто-то делал одуванчики сахарные или есть идеи из чего можно сделать воздушный по максимуму. ⠀ Рисунок не нужен! Именно 3Д вариант! ⠀ Заранее спасибо🙏 Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇

Из сахарной ваты

@ekaterinapeniuk сахарная вата очень быстро тает на торте.

Желтые из цветочной мастики можно сделать.Да,работа долгая,но если заморочится,получится очень даже натурально

@elena_savchenko_sweet да согласна с вами

Из белкового крема. Шикарные получаются

Можно из любого матерьяла сделать, все зависит какой у вас опыт работы с тем или иным матерьялом, лично я бы выбрала пластичный шоколад или вафельную бумагу. Удачи вам

@ketti_pozitifhik Рисовая была бы лучше

Здравствуйте спросите у dayna.cake. Она делала одуванчик из изомальта если не ошибаюсь

https://www.instagram.com/p/BpJmosOl5nx/?igshid=14cam9zj5chzi может так?

@tanyasweetcakes извините, не сообразила, что так не скопировать. Короче, там, как я понимаю, серединка из мастики, а тычинки - проволочка тоненькая, обмотанная вафельной бумагой и распушенная на кончиках. Или вы это и находили?

У Дениса Зуева есть фигурка с одуванчиком- поищите. Работа кропотливая, но смотрится очень воздушно

@artcake_rostov не очень понятно из чего🥞

@n_konditorejas_studija_cafe у Дениса, думаю, из мастики, ее и вафельной бумагой можно заменить, но она такого объема не даст- слишком тонкая

А можно фото? Одуванчик жёлтый или уже белый? Размер натуральный?

У Даяны Лус были для декора одуванчики из изомальта

@marina_cake_kirovsk они не объёмные же были, не?

@mari_sweetland объемные, как настоящие!

Жёлтые одуванчики легко из вафельной бумаги сделать, надо только потоньше нарезать. С белым сложнее

Белый видела из карамельных нитей катали

А можно же Ещё сделать из рисовой бумаги или же Мастика

меня зацепили одуванчики у @cake_ri я бы такие сделала

вверх