Что почитать

Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное

Недорогой блендер: Посоветуйте, какой блендер взять, чтобы делать ореховую пасту и муку?

Автор фотографии: @gdetort.ru

Вопрос

❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Какой недорогой блендер или комбайн взять, чтобы хорошо перемалывал и делал ореховую пасту и ореховую муку. Ждём Ваши ответы 👇👇👇

я пробовала на Redmond делать арахисовую, не получилось...с фисташковой то же самое

Я делала миндальную муку в кофемолке, после просеяла. Не могу сказать что результат особо от покупной отличался.

у меня был блендер редмонд, хорошо арахисовую пасту мне взбивал, но я сама виновата, передержала и он сгорел(

Я два раза сдавала Редмонд в ремонт. Кофемолка -отличный вариант

Никакой. Любой бытовой блендер сгорит у вас очень быстро, потому что не предназначен для таких нагрузок

@anzhelika_cake у меня с редмонд получается, но все же это временная мера, нужен кутер хотя бы

У меня погружной блендер редмонд 800 ватт, но не делает пасту

Согласна,сгорит быстро

Никакой. Домашние блендеры не перемелят орехи в пасту. Разве что миндаль.Нл обычно нужна фундучная

@alexandra_kameneva тоже хочу сделать, потому что цена в магазине адская. Вы миндаль чистили? Сушили?

Делаю пасту в комбайне Бош чаше для коктейлей. 👌

Недорогой не справится

Использую Braun. Делаю довольно часто. Сначала в измельчителе довожу до состояния липкой крошки. Затем погружным до состояния пасты) В блендере есть функция защиты от перегрева. Если орехов больше ста граммов, то пасту делаю в два три захода, давая блендеру остыть.

@natalia_krupskaya111 Миндальное муку люблю делать в кофемолке. Бош)

@tanjushika я его сначала вымочила, потом сняла шкурку, потом просушила ну и дальше в кофемолку.

Я делаю и пасту и муку , у меня Braun

@ufa_don_macaron у меня бытовой и у меня еще не сгорел тттт как 2 года уже, наоборот у меня сгорел Динамикс 190 когда делал третий раз партию трюфелей

@dossanov_ilyas может быть)) но всё-таки бытовые блендеры не рассчитаны на такую нагрузку, как при производстве ореховых паст. Делитесь тогда своим волшебным блендером)))

@dossanov_ilyas у меня кстати Braun на третьей попытке сделать ореховую пасту сгорел 😊

@alexandra_kameneva спасибо!

kenwood cooking chef на все случаи жизни и пасту делает и муку миндальную хорошо мелит

Redmond спокойно справляется с пастами

У меня бош, отлично делает арахисовую пасту просто в чаше, даже на греться не всегда успевает. Делаю по 250гр.

@allochka_nikolaevna а подскажите точное название вашего блендера пожалуйста?

Кофемолку возьмите и нет проблем, так как она не смолет блендер.

Я купила мощный Мулинекс 1000 ватт. Всё хорошо мелет.

Я делаю Филипсом по 200 гр

Не сходите с ума, покупайте готовую. Нужна вам эта тугомотина! Сколько сэкономите?

У меня тоже редмонд не выдержал на третий раз😪, придётся покупать новый, но пользоваться им по назначению

Народ! Не заморачивайтесь! Либо покупайте кенвуд за 50-65 штук или покупайте готовую пасту или же покупайте меланжер для изотовления паст.... и будет вам счастье...😆😊😆

Делаю пралине и пасту в своем Bosh, 650 Вт. Даже не греется😁

@anisa_bazhenova да ну, сума сойдешь такими маленькими порциями измельчать🙈

Делаю в Термомикс / Bimby, получается идеально всё. ..

@dossanov_ilyas у меня тоже браун. Мощный мне нравится

@aleynakarabulutterzi да это смотря как будешь пользоваться

Тут пишут, что кофемолку используют, не советую это делать. Масло от орехов попадает внутрь и портит технику.

Купите куттер-для паст и пралине идеален

Орехи надо вымачивать и любой блендер справится, для муки лучше кофемолка

Похожие публикации

Чтение делает человека знающим, беседа — находчивым, а привычка записывать — точным.
вверх