Можно ли порционно окрашивать зеркальную глазурь.

У нас следующий вопрос!

Добрый день!
Пробовал ли кто-нибудь окрашивать зеркальную глазурь не сразу после приготовления, а, например, на следующий день или вообще порциями, т.е. не всю сразу. Заранее, спасибо 🌹

Ждём Ваших комментариев👇👇👇
P.S На фото тортик от кондитера @karina_sweetcake

Обсуждение:

@natasha_tortodel

Пробовала. Отлично окрашивается и порциями и на следующий день

@juliacakes_agalatovo

Я так окрашиваю, все нормально.

@savulya0709

Конечно!!!

@Уголок обжорства

На днях красила, нормально все покрасилось)) до этого сутки стояла в холодильнике

@_yavera_

Я окрашивала через неделю. Все отлично)))

@zaikina_pekarnya

всегда делаю белую глазурь, окрашиваю диоксидом и так она стоит) А уже перед использованием добавляю нужный цвет) Проблем не было)

@tomo4kasport

Да, я тоже делаю белую в большом объеме и крашу потом перед использованием, сколько нужно)

@elena_tort_spb

Да, можно окрашивать не сразу. Я так иногда делаю, всё отлично 😉

@patimat867945

А сколько стоит это зеркальная глазурь?

@yasinsk86

А я всегда так делаю, окрашиваю перед покрытием!

@Azoor_cakes

Да) всегда так делаю)

@_annkharkova_

Да, делаю так😉

@taart__belgie_

Какой краситель лучше.? Гелевый или сухой??

@Karina_sweetcake

Спасибо за публикацию ! ☺️🌷 Да, очень удобно заготовить глазурь и при необходимости греть нужное количество и окрашивать!👌🏼😊

@bondnatali_dessert

Я всегда делаю бесцветную Глазурь впрок до 2 л,отлично хранится в холодильнике до 2 х недель(в плотно закрытой таре),в морозилке до месяца. Выбирать надо только желатин ,который можно повторно нагревать- я беру быстрорастворимый "Доктор Откер". Потом отбираю нужное количество глазури(Примерно 200-250 гр),прогреваю до растворения всех комочков,окрашиваю гелиевыми красителями "Топ-декор". ,если нужны пастельные тона-диоксид титана,добавляю. Работает прекрасно👍🏻

@ourhomebakery_

Я так и делаю ) всегда )

@sv.izmaylova

Готовлю иногда заранее побольше и отправляю в морозилку в корнетиках. Потом разогреваю, окрашиваю, при необходисти разбавляю водой до нужной густоты 👌очень удобно когда мало времени.

@nastiny_sladosti

Изначально делаю только порцию белой, а потом частично по необходимости окрашиваю

@Vasily

@karina_sweetcake 🌼🌼🌼

@aleksa_a.d

Всегда крашу потом и дроблю частями. И окрашенную перекрашиваю

@ClassicCake_ekb

Буквально вчера красила, сделала накануне белую, на следующий день перед покрытием решила сделать другой цвет, покрасила, все ок

@katitortiki

Девочки)кому не трудно,поделитесь пожалуйста рецептом зеркальной глазури)а то по рецепту которому я делала сегодня,мне не понравилось((и пузырьков было много (заранее откликнувшимся спасибо)