Что почитать

Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное

Кремовая роспись

_mac_baker
Автор:

Вопрос

Благодаря "росписи по крему" можно создавать уникальные красивые торты. Кондитер и художник Лилит @_mac_baker поделится своим опытом в этом завораживающем декоре.

   

Сегодня у нас следующая интересная тема. 
Кондитера Лилит 
@_mac_baker делится своим опытом в работе с декором "Роспись по крему".
Передаём ей слово:
"Ответы на самые популярные вопросы по росписи торта от 
@_mac_baker 

1.Вы рисуете кремом или красками?

Я рисую и кремом, используя мастихин , и красками , используя кисточки. Все зависит от того, какого эффекта хочу добиться. Например, торт с пионами был нарисован сначала красками, а сверху специальным рисовальным кремом, который не течёт , не осыпается, позволяет хорошо смешивать цвета и даёт красивые переходы цвета, объём и структурность рисунку.

А этот торт на фото в акварельной технике - только красками!


❗️Это Важно!

2. Какие краски вы используете для рисования ?

В основном, гелевые .

3. Для рисования и для покрытия торта вы используете один и тот же крем?

Нет, это 2 абсолютно разных крема с разным составном и технологией приготовления.

А теперь 2 важных совета от меня:

1. Никогда не берите чистый цвет из банки - настоящий художник сам создаёт свою палитру путём смешивания простых цветов.

2. Если у Вас нет навыков рисования, начните с простого - рисуйте природу, деревья, времена года, растения... Людей и животных рисовать сложнее - тут нужна точность и знание анатомии.

Автор

_mac_baker
Автор
_mac_baker

Похожие публикации

Чтение делает человека знающим, беседа — находчивым, а привычка записывать — точным.
вверх