Что почитать

Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное

Декор торта: Как сделать такие лепестки и цветы, как на картинке?

Автор фотографии: @cynzcakes

Вопрос

❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Как сделаны такие лепестки и цветочки? Сразу насадкой и кремом по торту? Или их отдельно делают, а потом крепят? И что это, крем или шоколад ? Очень надеюсь на помощь и ответ на свой вопрос 😣🙈 Заранее всем спасибо за ответы🙏 Ждём Ваши ответы 👇👇👇

Как будто кремом сделан типа барельефа

На фото торт украшен масляным кремом. Стоит же прям на страничке кондитера. Лепести сделаны насадкой прям на торте. Видно четко, т.к. те, что вниз смотрят - слегка кривоваты, те такие, как те что вверх, т.к. их немного неудобно выдавливать в таком положении.

Интересный стиль у автора Вроде бы, просто всё, но красиво и не так-то просто повторить

@kat_z_1707 это правильный ответ

Смотрите сохранённые сториз. Там написано buttercream flowers, т.е. цветы из масляного крема. Насадки и вперёд руку набивать. У автора очень стильные работы.

Насадкой прям на торте.

Цветы из безе!!!!! И другие работы автора с цветами из безе!

Похожие публикации

Чтение делает человека знающим, беседа — находчивым, а привычка записывать — точным.
вверх