❓ Вопрос: Девочки, у кого-нибудь требовали сертификат соответствия в ресторане? Ранее много сделала...
❓ Вопрос: Тортофеечки, подскажите курсы по муссовым тортам с хорошей теоретической базой. Где учат ...
❓ Вопрос: Кондитеры, кто пользовался растительным желатином фирмы Sosa. Какую текстуру он дает? По...
❓ Вопрос: Как испечь ровный каравай и упаковать его в мастику? Мои предположения и догадки: испечь ...
❓ Вопрос: Тортофеечки Московские, выручайте. Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь интернет-магазин ...
❓ Вопрос: Купила силиконовую форму. Продавец сказала, что в ней можно ещё и выпекать. Я думала, она...
❓ Вопрос: Здравствуйте! Нужен совет опытных кондитеров. У меня подруга замуж выходит и я делаю им т...
❓ Вопрос: Кондитеры, подскажите, есть ли у Вас отдельный телефон для заказчиков? У меня в телефоне ...
❓ Вопрос: Кондитеры, подскажите пожалуйста, какой срок хранения у коржей для торта Эстерхази? Подел...
❓ Вопрос: Подскажите, пожалуйста, где купить или заказать светодиоды, которыми подсвечивают торты и ...
❓ Вопрос: Можно ли разрезать силиконовые армированные коврики? Проблема в том, что у меня духовка р...
❓ Вопрос: Посоветуйте, пожалуйста, пищевой краситель, который дает холодный голубой оттенок. Все си...
❓ Вопрос: Хочу приготовить лимонный крем чиз! И задалась вопросом! Можно ли в крем чиз добавить лим...
❓ Вопрос: Коллеги, поделитесь, какое сливочное масло Вы используете? Я брала "тысяча озер", но сейч...
❓ Вопрос: У меня проблема с крышками макарон. Они съезжают на бок при выпечке. Уже и на французской...
❓ Вопрос: Девочки, подскажите пожалуйста 🙏 Какую насадку используют для таких розочек? Заранее все...
❓ Вопрос: Добрый день, готовлюсь сделать важный для себя шаг и начать печь торты на заказ. Изучаю ра...
