Трайфлы с тютиной

ТРАЙФЛЫ С ТЮТИНОЙ

Совсем нет сил печь в жару , а хочется побаловать домашних вкусным десертом? Как замаскировать ненавистный детям творог? Куда девать остатки крема и бисквита от тортов?
Кто-то очень изобретательный придумал эти трайфлы - пустячок, а приятно!

Этот десерт- маленький торт, который мы сами легко конструируем из того, что есть в холодильнике. В сезон хорошо использовать тютину (шелковицу), но можно использовать любые ягоды. Можно взять любой другой крем, а можно и без него. И, конечно, алкоголь только взрослым

СОСТАВ:

● 100г сл.сыра или творога
● 100г ягод
● 6шт. шоколадного печенья
● 100мл сливок
● 40мл сгущенного молока
● 2 ч.ложки ликера или десертного вина или сока ягод
● 1/2 ч.ложки кофе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сливки взбить до состояния густой сметаны. Продолжая взбивать, добавить сгущенное молоко и кофе
2. Измельчить печенье до крошки. Можно сложить в пакет и прокатить скалкой
3. Взбить в блендере творог (сыр) и 30г ягод. Остальные ягоды добавлять целиком
4. Уложить в стакан слоями: печенье, смоченное вином или соком; ягоды целиком, сырный слой, печенье, сливочно-кофейный крем
Украсить ягодами, мятой
ВЫХОД: 2 порции