Шоколадные бублики или пончики

Tauluba
Автор:

О чем тут

Вкуснейшие шоколадные пончики к сладкому столу!

Ингредиенты

Шоколадные бублики

  • яйцо 1 ШТ.
  • сахар 80 ГРАММ
  • сметана 20% 100 ГРАММ
  • растительное масло 50 ГРАММ
  • мука 90 ГРАММ
  • разрыхлитель 5 ГРАММ
  • какао 25 ГРАММ
  • сублимированная малина ПО ВКУСУ
1.

Из этого количества теста у меня получилось 5 бубликов диаметром 8см:
1 яйцо
80г сахара
100г сметаны 20%
50г растительного масла
90г муки
5г разрыхлителя
25г какао
Сублимированная малина

2.

Приготовление:
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сметану, затем растительное масло, перемешиваем, просеиваем муку, разрыхлитель и какао. Далее сублимированную малину.

3.

Силиконовую форму смазываем маслом, излишки убираем салфеткой, присыпаем мукой, излишки стряхиваем.

4.

С помощью мешка наполняем формы на 2/3, выпекаем при 175-180* около 25 минут до сухой шпажки. Остужаем.

5.

Покрываем растопленным шоколадом, украшаем посыпкой на выбор или сублимированной малиной.

Вкусного чаепития!