Шоколадные блинчики

shevchonok_
Автор:
shevchonok_

О чем тут

Невероятно вкусные шоколадные блинчики с творожной начинкой к вашему столу!

Ингредиенты

Шоколадные блинчики

  • молоко 250 МИЛЛИЛИТР
  • яйца куриные 2 ШТ.
  • растительное масло 2 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
  • сахар 2 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • сода 0,5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • соль ЩЕПОТКА
  • мука 120 ГРАММ
  • какао 30 ГРАММ
  • кипяток 250 МИЛЛИЛИТР

Творожная начинка

  • творожная масса 400 ГРАММ
  • сметана 100 ГРАММ
1.

Шоколадные блинчики:
250 мл молока
2 яйца куриных
2 ст.л растительного масла
2 чл сахара
1/2 чл соды
щепотка соли
120 гр муки
30 гр какао
250мл КИПЯТКА

Приготовление:
1. Смешиваем ингредиенты (до муки) - молоко + яйца + масло + сахар + соль + сода. Смешиваем до однородности.
2. Добавляете муку и какао - вновь до однородности.
3. И теперь - вливаем стакан кипятка. Смешиваем. Тесто получается жидким.

2.

Творожная начинка:
400 гр творожной массы
100 гр сметаны

Приготовление:
Смешиваем и наполняем блинчики.

3.

Их можно запечь в духовке со сливочным маслом, либо обжарить на сковороде до хруста с 2 сторон.