ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА с арахисом

merenga_school
Автор:
merenga_school

О чем тут

Очень вкусное песочное печенье! Вкус детства!

Ингредиенты

Печенье

  • мука 230 ГРАММ
  • сахар 80 ГРАММ
  • сливочное масло 100 ГРАММ
  • яйцо 1 ШТ.
  • желток для обмазки 1 ШТ.
  • разрыхлитель 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • ванилин ЩЕПОТКА
1.

Ингредиенты:
мука 230гр
сахар 80гр
сливочное масло 100гр
яйцо 1шт. + 1 желток для обмазки
разрыхлитель 1ч.л
ванилин - щепотка

2.

Масло взбить с сахаром и ванилином в пышную светлую массу.

3.

Ввести яйцо.

4.

Муку с разрыхлителем просеять к яично-масляной смеси, руками вымесить тесто.

5.

Арахис обжарить на сухой сковороде, порубить, желток смешать с 1ст.л. воды.

6.

Присыпая мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм (я раскатываю по 2-3шт.), вырезать кольца. Смазать печенье желтком и смазанной стороной положить на рубленый арахис, переложить на противень.

7.

Выпекать до золотистого цвета (примерно 20 минут) при 180 градусах.