ОВОЩНАЯ ГАЛЕТА

Lenkinypodelki
Автор:

О чем тут

Сочная овощная галета с творожным сыром!

Ингредиенты

ДЛЯ ТЕСТА

  • сливочного масла⁣⁣⠀ 100 ГРАММ
  • муки 200 ГРАММ
  • соли⁣⁣⠀ 0,5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • зелени⁣⁣ 1 ПУЧОК
  • зубчиков чеснока 2 ШТ.
  • воды 4 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА

ДЛЯ НАЧИНКИ

  • Любые овощи (баклажан, кабачок, помидор, перец болгарский, зелень) ПО ВКУСУ
1.

ОВОЩНАЯ ГАЛЕТА 🔆⁣⁣⠀

Очень сочная овощная галета с творожным сыром! Ароматное тесто, свежие сезонные овощи в начинке, тонкий соленый вкус творожного сыра... - рецепт просто пальчики оближешь 😋
⁣⁣⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:⁣⁣⠀
• 100г сливочного масла⁣⁣⠀
• 200г муки⁣⁣⠀
• 0,5 ч л соли⁣⁣⠀
• пучок зелени⁣⁣⠀
• пару зубчиков чеснока⁣⁣⠀
• 4 ст л воды⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Холодное масло растираем с просеянной мукой, добавляем соль, мелко подрезанную зелень, чеснок, разминаем все в крошку. Наливаем воду, замешиваем тесто, убираем его на полчасика в холодильник.⁣⁣

2.

Тем временем готовим НАЧИНКУ ➡️⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Любые овощи - баклажан, кабачок, помидор, перец болгарский нарезаем кружочками, зелень мелко рубим.⁣⁣⠀

3.

Тесто раскатываем в круг, смазываем его творожным сыром, раскладываем овощи по кругу, заворачиваем края, солим, перчим, сбрызгиваем любым растительным маслом и посыпаем зеленью. По краям галету смазываем яйцом👌 ⁣⁣

4.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем минут 40-45.⁣⁣⠀
За рецепт спасибо @natalieokoneshnikova_ ❤️❤️❤️
Приятного аппетита!!!! 😋⁣⁣⠀