Нежнейший пирог с заварным кремом

valentina_valyaaa
Автор:
valentina_valyaaa

О чем тут

Любители вкусных и нежных пирогов, рецепт для Вас❤️.

Ингредиенты

Заварной крем

  • яйцо 1 ШТ.
  • сахар 50 ГРАММ
  • молоко 3,2% 130 МИЛЛИЛИТР
  • мука 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
  • пачка ванильного сахара 1 ШТ.

Тесто для пирога

  • яйца 2 ШТ.
  • сахар 120 ГРАММ
  • молоко 50 МИЛЛИЛИТР
  • сметана 70 ГРАММ
  • растопленное сливочное масло 80 ГРАММ
  • мука 220 ГРАММ
  • пачка ванильного сахара 1 ШТ.
  • разрыхлитель 10 ГРАММ
1.

Заварной крем (форма 18 см):
1 яйцо
50 гр сахара
130 мл молока 3,2%
1 ст л муки
1 пачка ванильного сахара

Приготовление:
1. Все продукты смешать. Крем варить на маленьком огне, постоянно помешивать.
2. В конце добавить 50 грамм сливочного масла. Хорошо перемешать, крем готов.

2.

Тесто для пирога:
2 яйца
120 гр сахара
50 мл молока
70 гр сметаны
80 гр растопленного сливочного масла
220 гр муки
1 пачка ванильного сахара
10 гр разрыхлителя

Приготовление:
1. Тесто взбивать Не надо‼️
2. Все продукты хорошо перемешать и вылить в форму 18 см, смазанную сливочным маслом.
3. Сверху сделать решётку из заварного крема, посыпать миндальными листьями.
4. Выпекать 25-30 минут, при температуре 170 градусов.

Не откладывайте, готовьте сейчас же!!!
Ооочень вкусно!
Приятного!