Начинка для Макарон с шоколадом и ликёром Baileys

Рецепт начинки:
100 грамм сливки 35%
100 грамм ликёра Baileys
120 грамм темного шоколада
80 грамм молочного шоколада

Подогреть сливки и вылить на растопленный шоколад, пробить блендером.

Добавить ликёр и пробить блендером до однородной эмульсии.

Перекладываем в кондитерский мешок и убираем в холодильник на 3-4 часа для стабилизации.

И получается очень-очень вкусно!