"Крем патисьер"

ledolcimagieditaty
Автор:
ledolcimagieditaty

О чем тут

Рецепт Крема патисьер от Татьяны @ledolcimagieditaty 😉

Ингредиенты

Крем патисьер

  • желтков 10 ШТ.
  • сахара 350 ГРАММ
  • кукурузного крахмала 80 ГРАММ
  • молока 1 ЛИТР
  • соли ЩЕПОТКА
  • ваниль ПО ВКУСУ
1.

🤗Крем патисьер😍

Лайк️ нам за старания и ➕ в коммент, если он вам понравился и будете использовать😍

Рецепт от Татьяны @ledolcimagieditaty 😉
Передаем ей слово:

Девочки ловите проверенный рецепт 🤗

2.

👉Приготовление:👈

👉10 желтков взбить в миксере вместе с 350г сахара и 80 г кукурузного крахмала в течение 5 мин😉

👉Тем временем поставить на огонь 1 литр молока. В яичную массу добавить 80-100 мл теплого молока, щепотку соли и ваниль. Взбивать ещё 1 минуту и выливаем массу быстро в кипящее молоко. На этом этапе не мешать!!!!

👉Ждём когда образуется воронка в центре кастрюли и кипящее молоко сверху покроет яичную смесь. Выключаем огонь и быстро размешиваем всё венчиком, до образования однородной, эластичной массы.