Ингредиенты
- Масло сливное: 100 ГРАММ
- Сахар: 100 ГРАММ
- Яйцо: 1 ШТ.
- Мёд: 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
- Мука: 250 ГРАММ
- Имбирь: 2 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
- Корица: 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
- Какао: 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
- Кардамон: 0.5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
- Гвоздика: 0.5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
- Перец душистый: 0.5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
- Сода: 0.5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой добела. Добавляем туда яйцо и продолжаем взбивать.Следом мёд.
В отдельной посуде смешиваем все оставшиеся сухие ингредиенты. Замешиваем тесто вместе с маслом. Прячем в пленку и в холодильник на час. Тесто готово к работе. Не делайте печенье очень толстым. Достаточно раскатать 2-4 мм. И в духовку на 170 градусов 5-7 минут
Приятного аппетита.
