Фундук в карамели

Слово @nelyayarygina:

Магия сахара 👌
Этот простой в приготовлении сладкий декор придаст любому десерту потрясающий вид 👌
Настолько, что жалко будет есть.

Минимум ингредиентов и потрясающий результат гарантирован 😊

Вам понадобится:
Сахар 100 гр
Фундук 15 ядер
Зубочистки и ковшик с толстым дном - вот и всё 😊

Делаем сухую карамель (плавим сахар на среднем огне).

Нанизанные на зубочистки орешки окунаем в карамель, даем стечь до образования карамельной нити, придаем форму, покручивая зубочисткой (можно оставить вертикально стекать и получим ровные длинные пики).

Зубочистки с орешками втыкаем в кусочек пенопласта, храним в герметичном контейнере, перед украшением просто вынимаем зубочистку 👌