Что почитать

Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное

Джелато из облепихи

nemoxrussia
Автор:

О чем тут

👌 Рецепт: 💚 Джелато из облепихи 😋 от 👉 @nemoxrussia 👈

 

Ингредиенты

Джелато из облепихи

  • Облепиха: 400 ГРАММ
  • Сахар : 140 ГРАММ
  • Желтки : 4 ШТ.
  • Сливки или молоко : 300 МИЛЛИЛИТР
 

😉Рецепт от 👉 @nemoxrussia 👈
Ей слово:

Сегодня простой и полезный рецепт джелато из облепихи!

Ингредиенты:
🔸Облепиха 400 гр
🔸Сахар 120 -140 гр
🔸Желтки 3-4 шт
🔸Сливки или молоко 300 мл

 

❕Приготовление

👉В сливки добавить желтки, тщательно перемешать и нагреть, добавить сахар. Смесь не доводить до кипения, иначе желтки свернуться

👉Затем смесь нужно резко охладить, например, обложить посуду льдом. Пока смесь остывает, разморозить облепиху, измельчить в блендере и процедить через сито

👇Сок облепихи смешать со смесью и дать настояться в холодильнике 10-20 минут. Влить смесь в МОРОЖЕНИЦУ NEMOX и охлаждать 20-30 минут. Модель на видео сама отключает режим приготовления и переходит в режим хранения. Готовое мороженое можно сразу употреблять или поместить в морозилку

Приятного аппетита!😉

Источник статьи: https://www.instagram.com/p/B3d8qDKg4Gc/.

Автор

nemoxrussia
Автор
nemoxrussia

Похожие публикации

Чтение делает человека знающим, беседа — находчивым, а привычка записывать — точным.
вверх