Блинный шоколадный рулет

marina_v_cake
Автор:

О чем тут

Эх, блины..... Эх, вкусны! А если блинчики шоколадные, да кремом пропитанные, да в форме рулета собраны... Это уже настоящий десерт получается! Легко, просто и очень вкусно!

Ингредиенты

Блинный шоколадный рулет

  • яйца 2 ШТ.
  • сахар 3 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
  • соль 0,5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • молоко 0,5 ЛИТР
  • растительное масло 3 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
  • мука 2 СТАКАН
  • какао-порошок 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
  • сгущённое молоко 0,5 БАНКА
  • сметана 20% 300 ГРАММ
  • лимонный сок 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
1.

Ингредиенты:
✔️ 2 яйца
​✔️3 ст.​ л. сахара
✔️​ 0,5 ч.​ л. соли
​✔️0,5 л. молока
✔️​ 3 ст.​ л. раст. масла
​✔️2 ст. муки
​✔️1 ст.​ л. какао-порошка ​
✔️0,5 банки сгущённого молока
✔️​300 гр. сметаны 20% жирн
✔️​1 ст.​ л. лимонного сока​ ​ .

2.

Готовим:
В миске смешайте яйца, соль, сахар.

3.

Влейте половину тёплого молока, всыпьте муку, смешанную и просеянную с какао. Размешайте​ венчиком до однородности.

4.

Влейте вторую половину молока, перемешайте. Оставьте на 15-20 минут.

5.

Затем влейте растительное масло и жарьте на сковороде, на среднем огне.

6.

Остудите. Смешайте сметану со сгущёнкой, влейте сок лимона.

7.

На блинчик намажьте крем, поверх него внахлест положите второй, снова крем, и так​ ​ соедините по 6-8 блинчиков в один рулет. Заверните в пищевую плёнку и уберите на ночь в холодильник.

8.

Нарежьте на кусочки.
​Рулет получается очень вкусный, нежный, пропитанный.