GdeTort.ru

Рецепт Зефира.

А у нас следующий рецепт. Кондитер Мария Леонова @facetocake делится рецептом зефира.
читать далее
GdeTort.ru

Каким способом выкладываются бусины на космические тортики?

Каким способом выкладываются бусины на космические тортики? Их такое большое количество, мелкие и крупные, как их правильно выложить дорожкой?
читать далее
GdeTort.ru

Как сделать черный крем для покрытия торта?

Как сделать черный крем для торта? Я делала Кремчиз с темным какао и с самым темным шоколадом, потом добавляла черный краситель америколор, но крем все равно оставался темно-коричневым.
читать далее
GdeTort.ru

Узоры на торте. Каким составом его наносить через трафарет?

Хотела задать вопрос касательно узоров на торте! Каким составом его наносить через трафарет? Айсинг это или что?
читать далее
GdeTort.ru

Как закрепить мини бутылку на торте?

У меня вопрос. Как закрепить мини бутылку на торте?
читать далее
GdeTort.ru

Как включить прослойку из безе в торт с кремом на основе кремчиза и сливок?

Как включить прослойку из безе (как в Полете) в торт с кремом на основе кремчиза и сливок, чтобы она не растаяла?
читать далее
GdeTort.ru

Клиент заказал Золотой торт. На какой крем наносить кандурин.

Клиент заказал "золотой" торт. Но не знаю на каком крему покрывать его. Если белково заварным, можно ли кандурином пройтись?(кисточкой) Или нужен все таки аэрограф для равномерного покрытия?
читать далее
GdeTort.ru

Как делать золотой ярус как на фото

Хотела узнать как делать подобный декор. Золотой ярус, как на тортике, что на фото.
читать далее
GdeTort.ru

Рецепт Маршмелоу.

Маршмеллоу готовится проще, чем вы думали✨ Кондитер @annaikorol_ делится рецептом домашнего маршмелоу.
читать далее
GdeTort.ru

Как получить ровный белый крем для финишного покрытия?

Как получить вот такой ровный крем как на фото? Наперед спасибо!
читать далее
GdeTort.ru

Как испечь торт для человека, у которого сахарный диабет?

Поступил заказ испечь торт для человека, у которого сахарный диабет. Впервые столкнулась с такой проблемой, вообще возможно испечь торт без сахара?! Можно ли использовать сахарозаменитель? Влияет ли эта замена на вкус, структуру, консистенцию бисквита/крема?
читать далее
GdeTort.ru

Супер Шоколадный торт с перцем и ганашем.

Доброй ночи Всем! А у нас рецепт 🙉🙉🙉 Кондитер @cake_by_orlova делится рецептом шоколадного тортика с перчинкой.
читать далее
GdeTort.ru

Поделитесь рецептом безе, который не тает на воздухе.

Хотела спросить профи кондитеров, рецепт безе/меренги, которая на воздухе не тает. Делала по разным рецептам, но стоит полежать безе просто на столе, оно моментально становится липкое и тянучее. Может есть какой то секрет?
читать далее
GdeTort.ru

Как правильно хранить пирожное Павлова?

Как хранить пирожное Павлова? Если готовить на заказ то за какое время их лучше собирать и сколько хранить? Не растят ли бизешки от крема?
читать далее
GdeTort.ru

Рецепт Мильфея.

«Мильфей» — французский десерт, широко известный во всем мире. Даже те, кто не любит сладкое, не могут устоять перед вкусом этого необыкновенного торта. Свое название данный десерт получит за счет своего строения. В переводе с французского языка он означает тысячи лепестков. - Кондитер @victory_asanova делится рецептом своего домашнего Мильфея!
читать далее

Наши партнеры

Недавние

Рецепт Зефира.

Рецепт Зефира.

А у нас следующий рецепт. Кондитер Мария Леонова @facetocake делится р...

Каким способом выкладываются бусины на космические тортики?

Каким способом выкладываются бусины на космические тортики?

Каким способом выкладываются бусины на космические тортики? Их такое б...

Как сделать черный крем для покрытия торта?

Как сделать черный крем для покрытия торта?

Как сделать черный крем для торта? Я делала Кремчиз с темным какао и с...

Узоры на торте. Каким составом его наносить через трафарет?

Узоры на торте. Каким составом его наносить через трафарет?

Хотела задать вопрос касательно узоров на торте! Каким составом его на...

Как закрепить мини бутылку на торте?

Как закрепить мини бутылку на торте?

У меня вопрос. Как закрепить мини бутылку на торте?