Что почитать

Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное

Сладкое дело - это моя любовь, страсть и самовыражение.

bibizyanovna
Автор:

О чем тут

Сегодня у нас на связи г. Азов и талантливый кондитер Марина 👉@bibizyanovna👈

 

Сегодня у нас на связи г. Азов и талантливый кондитер Марина 👉@bibizyanovna👈

Кондитер-самоучка с безумным желанием расти и развиваться! В ее ассортименте Вы увидите как детские МиМишные😍 тортики, так и восхитительные свадебные кремовые торты😌!
Немного слов от самого кондитера:

"Всем привет!😘 Я Марина. В кондитерском деле чуть больше двух лет. Раньше и представить себе не могла😂, что могу связать свою жизнь со сладким ремеслом.😁 Даже заказав торт на свою свадьбу и услышав рассказ девушки о всех трудностях данной профессии, я сказала в шутку😎: «Никогда не буду кондитером!».😁

Видимо, вселенная меня не так поняла.😌

 

Вообще, по образованию я инженер и восемь лет проработала по специальности. А потом😌 случился декрет и неожиданно мне стало интересно все, что связано с сладостями

Сначала я подписывалась на знаменитых кондитеров😍 и любовалась их работами. Мне казалось чем-то волшебным и невероятным то, как люди своими руками могут создавать съедобную красоту.

 

Попробовала испечь свой первый «современный»😁 торт — он получился вкусный, но с эстетической точки зрения хвастаться, мягко говоря, было нечем. Это меня только раззадорило.😎

Дальше понеслись бессонные ночи, проработка различных рецептов, поиски нужной информации. В кондитерских магазинах скупала все что видела.😌

 

Я самоучка — все познавала методом проб, ошибок и испорченных продуктов. Начала выкладывать в соц.сети свои работы, потихоньку появились первые клиенты, они возвращались и приводили новых. А это ли не стимул?

Чуть позже попробовала роспись пряников и просто влюбилась в это занятие, теперь они занимают особое место в моей жизни. Безумно радует возможность оформлять торты своими руками от начала и до конца, создавать дизайн таким, каким его задумала и ни от кого не зависеть.

 

Сладкое дело — это моя любовь, страсть, самовыражение, желание совершенствоваться и развиваться. И если мое увлечение приносит радость и улыбки еще кому-то, значит все не напрасно.

 
Источник статьи: https://www.instagram.com/p/Bpr9GCThuB0/.

Автор

bibizyanovna
Автор
bibizyanovna

Похожие публикации

Чтение делает человека знающим, беседа — находчивым, а привычка записывать — точным.
вверх