Что почитать

Уроки и рецепты Вопрос - ответ кондитера Кондитерский бизнес Интервью и истории Интересное

Загоревшийся Свадебный торт

lila_shimalina
Автор:

О чем тут

Иногда полезно позаботиться о пожарной безопасности в создании свадебного торта. Кондитер Лилия Шималина поделится своей неожиданной историей про загоревшийся торт.

 


 Сегодня у нас история Свадебного торта!

Кондитер Лилия Шималина поделится историей "Загоревшийся Свадебный торт".
Читать до конца . И пускай у Вашей практике не будет таких курьёзных заказов.

Передаем слово кондитеру:

"Это был мой второй трехъярусный торт, да еще и свадебный, поэтому волнения относительно этого заказа были изначально.

Декор: ветки белых цветов из вафельной бумаги, топпер, сусальное серебро и серебряные бусины.

Невеста сама заказала топпер с блестками.

И тут началось: она не уточнила и топпер сделали золотым, все это было в спешке, топпер приехал вечером перед отдачей, и тогда же я об этом узнала.

Так же заказчица попросила сделать поднос +10 см вокруг торта, для фейерверка.  Меня это не смутило, хотя, должно было.

В общем, с топпером надо было что-то срочно решать. Я предложила невесте перекрасить его в серебро, она была в восторге от такой возможности. Мы его перекрасили, высушили, на всякий случай ножки топпера обернули цветочной тейплентой.

Все супер, торт собран, украшен и доставлен в ресторан! Я довольна и счастлива, что справилась.

На следующий день пишет невеста, что торт супер, вкусный и красивый, только загорелся.

Что?? Оказалось, что загорелся по верху топпер, он из дерева да еще и краской покрыт, а они вставили в торт много фейерверков, а они во все стороны пускают огоньки.

Невеста меня успокоила, что все равно все супер, гости подумали, что это часть программы и так задумано было.

Короче, если у вас в торте будут вафельные цветы (хоть они в этот раз и не пострадали) или топпер, то никакого огня в торте! А невеста, в итоге, даже очень приятный отзыв написала в группе, повезло. Могла, ведь, попасться истеричка, и тогда все могло быть иначе..."

Автор

lila_shimalina
Автор
lila_shimalina

Похожие публикации

Чтение делает человека знающим, беседа — находчивым, а привычка записывать — точным.
вверх