Кондитер Аня @dolce.solo расскажет свою предновогоднюю историю:
"31 декабря мы с друзьями ходим в баню. Да, есть у нас такая традиция...
Точнее не с друзьями, а с семьей. И не в баню, а едем в деревню. К слову, баня там тоже имеется.
Прошлый год отличался от всех предыдущих тем, что кормить мне предстояло не только свою семью - ещё несколько человек ждали мой торт к новогоднему столу.
Их было немного, но у каждого индивидуальный декор, забирали все в один день. Для неопытного домашнего кондитерства все это было волнительно и хлопотно.
Вечер 30 декабря, все коробки с лентами отданы, последствия апокалипсиса на кухне ликвидированы, расслабляющее принято.
Можно собирать вещи и с утра стартовать туда, где в новогоднюю ночь точно будет снег, костёр, живая наряженная ёлка во дворе, а в небе видны звезды.
Но... не бывает новогодних сказок без этого НО. Год назад ко мне оно явилось под видом детское любопытства - коварного и беспощадного, взбодрившего одним махом: «мам, а каким будет наш торт?»
Наш торт? У нас будет торт? У нас должен быть торт!
«Тыжемать» молча кивнула в сторону миксера и духовки...
Память она такая, заботливая. Поэтому я не помню, из чего и как быстро собрала тот торт. Но он точно был, а потом был весь съеден!
Только в этом году в списке заказов ещё с октября перед первыми записавшимися клиентами значится главный торт: «НАМ».
Чего и всем желаю в уходящем старом году и в наступающем Новом: в любых завалах работы не забывать о себе и своих близких.
А тот прошлогодний был украшен снежинкой, это помню!
