Глупые правила, без которых не прожить
Кондитерский бизнес
В бизнесе ты получаешь либо деньги, либо опыт. Бери опыт, а деньги придут. - Гаролд Дженин
Вечный вопрос о предоплате... брать или не брать?
Легко ли быть кондитером, как быстро Вы печёте или почему у Вас ТАААК дорого? (часть 2)
😉Мы попросили наших кондитеров рассказать об их идеальном отдыхе
Мы расспросили наших чудесных кондитеров, что их привело в профессию, как они выбирали нишу.🤔
❗Мы спросили у наших мастеров, кем они были в прошлой, «докондитерской» жизни, и как решились остави...
Поговорим о самом волнительном моменте: первый опыт – каким он был?🤔
Немного полезной информации от кондитера @ngolubcova
Поговорим о предпочтениях 👍👍👍 Немного полезной информации от кондитера @ngolubcova
Полезная информация от кондитера @galaart_cake
Видео уроки и прямые эфиры
с поддержкой учителей
-
15 Новогодних пряников
Мария Ермолаева
-
Новогодние фигурки из безе
Ольга Вакуленко
-
Сборка букета из безе
Ольга Онипенко
-
Делаем Пряник "Новогодний Снеговик"
Елена Савченко
-
Пряник «Зимняя рукавичка»
Елена Савченко
-
Экзотический Зефир Мохито
Елена Чуприна
-
Идеальное безе на швейцарской меренге дома
Ольга Вакуленко
-
Витражный пряник с цветком на Новый Год
Виктория Назаренко
-
Пряник Дед Мороз
Елена Кортусова
-
Трюфели. Семь взрывных вкусов + основы темперирования
Елена Горнова
-
Зефир шоколадный
Виктория Климова
-
Шоколадно-манговое птичье молоко
Виктория Климова
