❓ Вопрос: Подскажите, как максимально надёжно упаковывать шоколадные изделия (плитки, корпусные конф...
Шоколад и конфеты: рецепты и уроки для кондитеров
Шоколадное песочное тесто, вкуснейшие брауни, шоколадно-карамельный ганаш и шоколадная же глазурь - ...
Захотелось сладкого к чаю? Тогда трюфели "Чернослив в роме" будут как нельзя кстати! Изучайте рецепт...
Хрустящие ореховые батончики с фисташковой карамелью! Очень сочные, с пикантным вкусом фисташек и ке...
❓ Вопрос: Девочки, поделитесь, каким шоколадом заливаете фигурки? 🤗 ⠀ Какую фирму производителя шок...
❓ Вопрос: Девочки, подскажите, как реабилитировать, или где можно ещё использовать свернувшийся от г...
Коробочка вкусных трюфелей ручной работы точно никого не оставит равнодушным... 😋 Сегодня у нас трю...
❓ Вопрос: Делаю эскимошки с шоколадным покрытием. Но, сразу после застывания, шоколад трескается. ⠀ ...
👌 Рецепт: Домашний батончик Сникерс за 3 шага! 😉Рецепт от кондитера 👉 @keks.treks.peks👈
❓ Вопрос: Плитка покрылась пятнами! ⠀ В работе с шоколадом я новичок. Сделал плитку, через 2-3 дня о...
👌 Рецепт: Шоколадная кора 😋😍 от 👉 @tortoshka_vrn 👈
❓Вопрос: Как увеличить текучесть шоколада? ⠀ Какие пропорции шоколада и какао-масла являются максима...
❓ Вопрос: Как получить шоколад красивого бордового цвета? Красить белый, или можно из тёмного шокола...
❓ Вопрос: Необходимо окрасить фигурку из шоколада нежным цветом - розовым или голубым. Краски для ш...
Cегодня у нас следующая интересная тема 👉"Шоколадный велюр без трещин"👈
