Маркетинговый план: пять шагов к успеху

Маркетинговый план: пять шагов к успеху

В этот раз мы рассмотрим, как правильно составить маркетинговый план для кондитера.

В принципе, в маркетинге существует масса понятий, с которыми вы, скорее всего, не привыкли иметь дело. Поэтому если вам пока не хочется вникать в то, о чем здесь пойдет речь, просто добавьте эту статью в закладки и вернитесь к ней позже. В будущем мы, возможно, ещё несколько раз вернемся к разговору о маркетинге.

Ключ к успешному и эффективному маркетингу заключается в планировании и правильной организации своего дела.

Внизу приведены пять этапов составления маркетингового плана
(его можно сделать при помощи простой таблицы Word Excel).

1) ОЦЕНКА: выпишите все дела, которыми вы уже занимаетесь, и напротив каждого из них укажите, как часто вы ими занимаетесь.

  • Составьте список ваших маркетинговых активностей. Это могут быть: размещение платной рекламы в социальных медиа или печатной прессе; организация или посещение различных мероприятий (свадебные выставки, специальные вечера в магазине); проведение благотворительных акций; внедрение программы лояльности клиентов; ведение блогов; организация выездной торговли; организация совместного бизнеса с другими компаниями; обновление информации на официальной странице; проведение онлайн конкурсов; продажа купонов на таких сайтах, как the Entertainment Book; раздача флайеров; рассылка ежемесячных новостей и многое другое. Просто напишите ЛЮБУЮ деятельность, которая непосредственно связана с вашим бизнесом.

  • Распишите, как часто вы все это делаете: публикация постов — раз в неделю, посещение страницы на facebook — каждый день, обновление рекламы — раз в год, посещение выставок — раз в три месяца, и т. д. В итоге, вам нужно тщательно подумать над тем, ЧТО и СКОЛЬКО РАЗ вы делаете.

2) АНАЛИЗ: проведите анализ всех ваших активностей, имеющих отношение к цене, целиэффективности и затрачиваемым вами усилиям.

  • Цена: во сколько вам обойдется то или иное мероприятие? Цена может выражаться в деньгах или конечном продукте.

  • Цель: какую цель вы преследуете? Хтите повысить свой статус, получить наличные, привлечь потенциальных клиентов, рассказать людям о вашем вебсайте или улучшить ваш Google-рейтинг?

  • Эффективность: пройдитесь по вашему списку и проверьте, все ли мероприятия соответствуют поставленным целям. Любую маркетинговую активность можно тем или иным образом отследить. Если вы не можете этого сделать, то она не стоит затраченных вами денег и времени. Ваши клиенты сказали, что видели вашу рекламу в журнале Bride? Сколько заказов вы получили во время выставки? Сколько клиентов принесла вам платная реклама на Facebook? Много ли людей прочитали ваш последний пост? Упомянул ли кто-нибудь, что видел вас в the Kids Market? Какую прибыль вы получили от распродажи выпечки? Кто-нибудь воспользовался вашим предложением, размещенным в рассылке ежемесячных новостей? (и т. д., и т. п.)

  • Затраченные ресурсы: сравните отдачу от ваших мероприятий и силы, которые вы потратили на их организацию. Если вам понадобилось три месяца, чтобы подготовиться к свадебной выставке и это стоило $1000, а в результате поступил только один заказ, вы должны об этом знать! А также если вы каждый день тратите на что-либо пять минут и это обеспечивает вам один заказ в неделю, вы тоже должны это знать.

    Распишите, как много сил и ресурсов вы вкладываете в то или иное мероприятие.

3) ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЯ: основываясь на информации, которую вы получите на втором этапе, решите, какие дела вы хотели бы оставить, а от каких придется отказаться. Хорошо было бы также собрать информацию о тех видах активности, которыми вы ещё не занимались, но хотели бы попробовать. Позвоните и выведайте о квотах и расценках на печать флаеров, узнайте стоимость размещения рекламы, поговорите с местными поставщиками о возможности создания совместного предприятия. После того как проведете такое исследование, решите, какие новые мероприятия вы хотите (если хотите) ввести в этом году (совет: если решили заняться чем-то новым, также выясните способы определения его действенности).

4) СОЗДАНИЕ ПЛАНА: напишите маркетинговый календарь на 12 месяцев. 
По сути, он должен выглядеть как диаграмма с осью X по горизонтали (на неё помещаете название месяцев) и осью Y по вертикали (здесь закрепляете все мероприятия, которыми решили заняться). Предположим, что вы хотите размещать платную рекламу своих товаров на
Facebook на время главных праздников года. На оси Y у вас будет «платная реклама Facebook », а на оси X будут отмечены февраль (День cвятого Валентина), апрель (Пасха), май (День матери) и декабрь (Рождество). Для таких видов активности, как размещение рекламы в печатной прессе, которые длятся на протяжении всего года, у вас на оси X будут отмечены все месяцы.

Такой маркетинговый календарь даст вам представление о том, какие месяцы богаты на события, а в какие ничего особенного не происходит. Благодаря этому вы сможете попробовать увеличить свою маркетинговую деятельность в эти «спокойные» периоды. Например, если посмотрите на график и окажется, что в апреле  есть только одна активность, то это свободный месяц. Если вы посмотрите в графу «декабрь» и заметите целый ряд активностей, то этот месяц будет считаться «занятым». Вы можете добавить несколько мероприятий в традиционно спокойные для вашего бизнеса месяцы или распределить заново уже имеющиеся.

5) ПРИМЕНЕНИЕ НА ПРАКТИКЕ:

  • Возьмете ваш ежедневник (бумажный или электронный) и где-то за две недели до начала следующего месяца (для мая начните в середине апреля) найдите время для проверки уже имеющихся у вас активностей (хорошо они работают или нет). Затем по ходу дела включите или заранее запланируйте мероприятия для нового месяца. Вы потратите на это не больше получаса, но в итоге события окажутся в вашем ежедневнике, и шансы, что все задуманное вами состоится, сразу увеличатся.

  • Другие активности могут длиться круглый год (присутствие в онлайн списке, за место в котором вы обязаны ежегодно платить), но уделять внимание им нужно раз в три месяца, не более. Например, если ваш бизнес присутствует в том или ином онлайн списке, вам следует периодически проверять его обновление и статистику, а также менять время от времени вашу рекламу: использовать новый слоган, добавлять различные предложения, выкладывать красивые изображения.

  • Некоторые мероприятие нужно планировать раньше чем за две недели, и в них надо вкладывать больше ресурсов. Допустим, вы планируете начать разрабатывать специальную линию продуктов к Рождеству уже в сентябре, но не собираетесь начать сразу их рекламировать. В этом случае мероприятие появится в вашем дневнике больше одного раза: в сентябре в виде записи «разработать рождественскую линию», в ноябре — «поместить рекламу в местной газете» или «запустить промоакцию на Facebook для рождественских товаров».

  • Найдите место в своем дневнике для ВСЕХ ВАШИХ занятий. Автор статьи занимается рассылкой ежемесячных новостей, поэтому каждый 21 день каждого месяца в его дневнике есть запись «Написание новостей». Если не делать этого, то существует большая вероятность, что это мероприятие просто вылетит у него из головы.

Такое нелегкое занятие как маркетинг может легко напугать человека в самом начале и в итоге оказаться в категории «отложить до лучших времен». Если вы сможете хотя бы РАЗ в году находить время для составления маркетингового плана для самых значительных видов активности, то со временем вы с легкостью сможете применять его и к малым мероприятиям. Некоторые маркетологи советуют: «Делайте понемногу, но каждый день», но это не всегда действенно. Создавая маркетинговый план на год, вы точно будете уверены, что самые значимые, самые продолжительные мероприятия не пройдут мимо вас, а это, в свою очередь, развязывает руки и освобождает время для менее важных событий. Они будут дополнительно стимулировать развитие вашего бизнеса.

Как говориться, лучше планировать и преуспеть, чем вообще не планировать.

Оригинал статьи здесь
Автор: Мишель Грин

Встречайте, Мишель Грин - кондитер-декоратор, блогер и человек, который мечтает, чтобы в дне было больше часов.

Мишель создала свой блог специально для людей, которые хотят зарабатывать на жизнь, занимаясь любимым кондитерским делом. В ее блоге много интересных статей посвященных, именно, ведению кондитерского бизнеса.

Недавние

Как исправить 10 самых распространённых ошибок при выпечке

Как исправить 10 самых распространённых ошибок при выпечке

Предлагаем самые эффективные способы решения распространенных кулинарн...

Советы по написанию бизнес-плана для кондитеров

Советы по написанию бизнес-плана для кондитеров

Десятки тортов и капкейков, испеченных для друзей и семьи? Сотни восто...

Спасаем выпечку. Как решить проблемы с украшением

Спасаем выпечку. Как решить проблемы с украшением

Предлагаем простые советы решения проблем с декором для выпечки, начин...

Какие бываю клиенты?

Какие бываю клиенты?

Резонно может появиться вопрос: «А что у кондитера клиенты особые?» Ко...

Где найти партнера по бизнесу

Где найти партнера по бизнесу

Любой бизнесмен мечтает о расширении бизнеса, но как это сделать быстр...