Хотите удивить гостей на свадьбе? Угостите их этим тортом!

Хотите удивить гостей на свадьбе? Угостите их этим тортом!

Многие люди считают традицией, покупать стандартный многоярусный торт в качестве основного угощения на свадьбе. Вы же можете выбрать нечто иное, на современный лад, что выделит ваш праздник из серой массы. Отличной идеей стало подавать сладкие мини-торты, украшая их совершенно по новому, модному, не как все. Намеренно обильно покрыт масляным кремом и мастикой и декорирован ягодами клубники, такой торт станет по вкусу каждому гостю торжества.

Как сделать свадебные мини-торты.

Вам нужно:

  • Готовая основа торта
  • Свежий масляный крем
  • Помадки: оливково-зеленая, красная и белая
  • Небольшая чашечка для вырезания форм
  • Маленькие и средние формы листьев
  • Форма звезды
  • Небольшая скалка
  • Кондитерская глазурь
  • Съедобные блестки
  • Пищевой клей
  • Шпатель

Шаг 1:

Покройте готовую основу торта выбранным масляным кремом. В рецепте используется светло-розовый клубничный крем с глазурью, но вы можете отдать предпочтение другим вариантам. Не беспокойтесь о том, чтобы сделать все идеально, фишка в простоте и небрежности во время приготовления.

Шаг 2:

Чтобы покрыть торт масляным кремом без затруднения, удобно пользоваться небольшим шпателем. С помощью этого инструмента одним движением руки получается нужный рельеф и формы. Если вы плохо ладите со шпателем, используйте любой удобный для вас инструмент или пальцы.

Поместите торт в холодильник на то время, пока вы будете работать с украшениями.

Шаг 3:

Раскатайте небольшое количество оливково-зеленой помадки с помощью скалки. Вырежьте необходимое количество звезд с помощью формы, сформируйте правильные углы, основу и оставьте для застывания.

После приступайте к приготовлению ягод клубники. Используйте красную помадку, чтобы идеально передать цвет и ладонями формируйте правильную овальную форму. Насечки на поверхности добавят ягодам правдоподобного и натурального внешнего вида.

На верхушку каждой помадной клубники нанесите небольшое количество пищевого клея и прикрепите ранее приготовленные листики-звезды.

Шаг 4:

Листья клубники так же можно сделать с помощью специальных форм, которые вы должны подобрать заранее. Выберите нужный размер и несколькими движениями вы получите готовый лист, который сразу можно прикрепить к основе ягоды.

Шаг 5:

Для создания цветов из белой помадки, используя большой и указательный палец, сформируйте маленькие круглые лепестки, для одного цветка их нужно 5 штук.

Средину можно сделать с помощью формы звезды или точно так же, как и лепестки, своими пальцами.

Шаг 6:

Теперь вы можете оформить ваш мини-торт прекрасными ягодами клубники и их листьями. Такой торт всегда будет смотреться уместно на свадебном торжестве за счет нежного и захватывающего внешнего вида.

Оригинал статьи здесь
Автор: Juniper Cakery

Фелисити и Кристл - основатели кондитерского бутика Juniper Cakery зарекомендовали себя как одни из лучших и оригинальных кондитеров в Англии. Они постоянно участвуют на выставках, получают награды и являются постоянными редакторами некоторых и звестных кондитерских журналов.

Наши партнеры

 

Недавние

Пирог с цуккини и глазурью из сливочного сыра

Этот рецепт непременно приведет Вас в восторг - представляем Вам сладк...

Кейк попс в виде обезьянки

Представляем Вам инструкцию по созданию оригинальных кейк-попсов в вид...

Простой рецепт кейк-попсов

Кейк попсы - это крошки бисквита с глазурью. Их смешивают, затем скаты...

Конкуренция среди частных кондитеров

Какова реальная конкуренция среди частных кондитеров в Вашем городе? Е...

Торт с акварельным эффектом

Представляем Вам рецепт и инструкцию по приготовлению торта с акварель...